包子最近不小心又迷上了一家餐馆
这家餐厅的来头可是不小呢
不少人认为这是加拿大排名第一的餐厅!!!
而且看了这家餐厅的履历表,你就会知道老师眼中的好学生是什么样子了!
曾获得顶级法式餐厅的称号
也就是Relais Gourmand
这还不算什么
2015年加国100家最佳餐厅评选中排名第一!
2016年加国100家最佳餐厅评选中排名第一!
2017年加国100家最佳餐厅评选中排名第二!
这么厉害的餐厅就是
——Toqué
(包子觉得这张图片有点反差萌)
yelp上得分四星
表现很不错
人们的评价也是很高
一次令人难忘的用餐体验!这是我吃过最好吃的鹅肝!冰凉的蓝莓果酱配上炒饭布丁,岂是一个词一句话能形容的感觉。 服务也超棒。绝对是蒙特利尔最好的法式餐厅之一!!
——@Cecile X
我很少写评论,吃过这家餐厅之后总是忍不住写点什么。我预定时提到了男朋友生日,餐厅不仅准备了蜡烛和生日贺卡,还带我们参观了厨房和酒窖。每道食物看起来都像艺术,尝起来就像飞上了天堂!
——@Shady B
我以前来过这里!菜品依旧美味,服务依旧周到!
——@Jessica M
给你们瞧瞧人家餐厅为什么能这么牛!
餐厅牛逼的两大法宝
1 牛逼哄哄的主厨
餐厅的大厨是Normand Laprise
享有魁北克厨艺界教父的美称
2 绝对新鲜的食材
为了保证食材的新鲜,Toqué往往在前一天晚上确定第二天的菜单,食材也是第二天分批送到店里。
——@allard_francois
这家餐厅真的好厉害!
想必这里的食物也是极好的!
接下来就和包子一块儿去看看吧~
有一个高大上的法文名
foie gras chaud fraîchement Toqué
这里的鹅肝可是必点菜
尝起来很惊艳
鲜嫩、入口即化
没有一点油腻的感觉
同样有一个高大上的法文名
Gigue et saucisson de cerf
配料有蚝蘑、甜菜等
肉质很细嫩,鹿肉的纹理和颜色很漂亮,吃起来味道也是极好的!
香菇,胡萝卜,梨,菊芋,黑蒜和马德拉酱与鸭肉搭配在一起。
鸭皮没有脆的过分,有恰到好处的劲道。
新鲜的海鲜
来到蒙城不吃海鲜真的超遗憾
这家店的海鲜做的也是很不错
像是肥美而又顺滑的扇贝
这里的扇贝可是滋味满满哦~
——@gurmeoneriler
新鲜的螃蟹
“小样,看你还敢不敢吃我”
——@ashlily
顺滑口感的海胆
——@buckitdream
当然也少不了柔软的生蚝
——@david__suen
这是一道以虾为食材的料理,味道鲜美、滑嫩,带给味蕾无尽享受。虾球是经过油煎的,口感软嫩Q弹,有着很诱人的色泽~
——@le_toc_toc_toque
甜点
极其精致的甜品,巧克力在最顶部,吃上一口都是满满的幸福感~
Meringue au thé matcha,抹茶配蛋白,再加上几片青柠檬,真是好吃到飞起。
草莓蜜饯有着诱人的颜色、优质的新鲜草莓,最大程度保留原汁原味的营养。
酒
西餐的标配少不了酒,这家餐厅也不例外。看这装的满满的酒柜,简直很诱人!
——@hkfordk
包子有一种冲动,想要将所有的酒都搬到我的家里,然后喝个天长地久
——@lasarahaudrey
相关信息
1 环境
餐厅坐落在蒙特利尔老城核心地带,内部装饰简约大方;也不乏一些精致的饰品,饰品增加了温馨的感觉
悬挂在空中的酒瓶,看起来是不是很酷。包子有一种置身星空的感觉~
2 地址
900 Place Jean Paul Riopelle, Montréal, QC H2Z 2B2
3 营业时间
周二 - 周五, 上午 11:30 到 下午1:45
周二 - 周四, 下午 17:30 到 晚上10:00
周五 和 周六, 下午 17:30 到 晚上10:30
6 价格
这家餐厅人均61刀左右,但是看了一下菜单,觉得要是想吃的好的话应该要花的比61刀多。
包子的心在滴血。
但还是要去试试,因为这家餐厅完全可以媲美米其林三星的餐厅!!!能在没有米其林餐厅的加拿大享受到如此美味也是值得了!
TIPS
1 餐厅只提供法文菜单,不过可以请服务员进行英文介绍
2 提前预定:来自世界各地的游客在蒙特利尔旅游期间都会慕名前往Toqué进餐
所以,为了吃到好吃的菜肴,一定要提前预定啊!
官方网站贴心的提供订位指南
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PS:以上图片来自yelp和ins,如果侵权请联系包子
包子会在第一时间删除