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[私厨/商家] 只要你家里有锅就能做又酥又脆的蛋卷太简单了

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kkaikesi99 发表于 2021-12-14 21:26:54 | 只看该作者 |阅读模式

来自：加拿大

蛋卷是一道经典小吃，我先把面粉和芝麻炒熟，这样烙制的时候更容易。另外加一些姜汁可以增加风味。用橄榄油做的蛋卷更健康。

食材：2个鸡蛋， 35克糖粉，炒熟的面粉50克，熟芝麻15克，橄榄油50克，一点姜汁

做法：全部食材搅拌成糊状

铸铁锅用一点油擦一擦

整个烙制过程不需要用油

趁热卷起来比较容易

凉了以后非常酥脆

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