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饕哥美食:小炒牛肉
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发表于 2018-3-12 20:32:08
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来自: 北美地区
姜、蒜米入锅爆香,加入酱牛肉片、生抽适量和少量清水烧开,翻炒均匀,转小火盖锅闷两三分钟,最后加入青蒜苗或者大葱段煸炒入味出锅即可。
温馨提示:此菜关键是出菜时不准有汤汁,不准放盐,其他调味料也无需添加。
厨艺交流请加微信whq4387287169
此图为实物拍摄
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