蒙特利尔十大最赞生鱼片料理店

admin · 发表于 2014-8-17 22:57:20

爱吃生鱼片童鞋应该不算少数吧？尤其是当我们去吃寿司自助的时候，生鱼片永远都是最抢手的。

现实生活中，很多人都分不太清楚生鱼片和寿司，其实它们完全是两个东西。

寿司的主要材料是用醋调味过的饭，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。

而生鱼片其实就是纯粹的鱼片。生鱼片干净，简单，要是蘸上芥末酱味道会更好。

以下是小编为大家推荐的餐厅：

1.Park

地址：378 Victoria Ave

我们在今年的夏天曾经透露过给大家关于Park

餐厅美味的terasse，虽然现在它不再是一个秘密了，但谁都不能否认Park餐厅依然是爱好亚洲风味美食的吃货的天堂！这里的主厨安东尼奥园甚至拥有自己的私人进口的鱼，这是在加拿大很少见的事情。但正是因为这个原因，才保证了你在这里享受到的可口的鱼肉从来都不是冰冻后的。并且每一条都是刚运下船的新鲜鱼！

2.Tri Express

地址：1650 Avenue Laurier East

这是最早提供Take away服务的寿司店，也就是我们现在所知道的天天爆满的Tri Express，它毫无疑问是我们蒙特利尔人的最爱。虽然他们有传统的生鱼片供人们所品尝，我们还是建议大家去尝试下他们的新推出的“Nouveau style”，这款带着家的味道的美味鱼片等着你！

3.Jun I

地址：156 Avenue Laurier West

说到经典的法国料理，主厨Junichi Ikemats放弃了他曾经备受推崇的法国烹饪融合的风格，专攻Nouveau Nippon style。Ikemats准备了各种厨艺精湛的生鱼片，包括北极红点鲑，淡水鳗鱼和马鲛鱼，等等。正是因为优质的服务，精心制作的酒单和优雅的装饰才让它们成为了“Must Try”！

4.Boîte Geisha

地址：1209 Avenue du Mont Royal Est

像Boîte Geisha这样一家连15个人都是勉强挤进去的饭店，居然出乎意料的得到了Urbanspoon的认可，被其称为加拿大最赞的新饭店之一。虽然这家店的大小不能满足大家的需求，但是它提供的品种绝对可以满足你的胃！你将在这里找最美味，最新鲜的生鱼片。包括备受争议的玉梭鱼。他们为所有品种都制定了非常合理的价位，它就位于蒙特利尔hippest street上。生鱼片控们，快来满足下你的肚子吧！

5.Yu Mi

地址：5124 Rue Sherbrooke Ouest

这家真称的上是生鱼片粉丝寻找的宝藏了！现在小编就要给各位发福利了！这家宝店位于 Westmount/NDG cusp 一个很不显眼的建筑。这里最拿手的就是提供一些最新鲜和最有创意的生鱼片。厨师Ten ten的产品都是严格定做的，这意味着在那里你根本找不到预先包装好的，随时可以打包带走的塑料盒。郁醚的烟熏鲑鱼，烧烤鳗鱼，以及无可挑剔的服务，等着为您服务！

6.Saint Sushi Bar

地址：424 Avenue Duluth Est

这种很随意的混合生鱼片很快就得到了广大吃客的喜爱，比如菜单中的Bob Marley,，和合理的价位，随着超级舒服的店内音乐，让你真的过一把上帝的瘾。这里最具有特色金枪鱼和三文鱼一定会入驻你的吃货笔记中的必吃菜单！

7.Maiko

地址：387 Bernard Street West

经过长达20年之久的厨艺磨练，主厨Maiko一直用她自己的方式做事同时融合日本文化。Maiko总是使用最好的原料，创造出独特的美食佳肴。这家小店为客人们提供了很别致漂亮的房间和精美的生鱼片，美到让人想吃又不舍得破坏它！

8.Mikado

地址：1731 Rue Saint-Denis

蒙特利尔最早的日本料理之一，现在仍然名列前茅。厨师迈克·哈创建的菜式都特别受大众喜欢，更重要的是，人们的味蕾喜欢。这里的干净美味生鱼片一定会把你留在这里。加上装饰的干净和传统的审美会让你有种宾至如归的家的感觉。

9.Kyo Bar Japonais

地址：711 cote de la place'Armes

这个酒屋位于Hôtel Place d'Armes广场，这里做寿司的风格和其他地方有点不同。不仅是因为这里供给客人超过25个品种的缘故，主要是这里的主厨师傅 Terrence “Ding Ting“ 可以做出令人垂涎的鱼片寿司。如果你还是不确这里的生鱼片到底有多棒，那你一定要试试这里的招牌生鱼片沙拉，配料为黑芝麻，生姜黄酒香醋，红金枪鱼大方片，黄尾鲔鱼，鲑鱼和螃蟹。让你吃到爱不释口！