#每日一道菜#第7期 ★油爆酱虾★ #美味爆出来#

每日一道菜 · 发表于 2016-4-6 13:37:35

#每日一道菜#第7期 ★油爆酱虾★ #美味爆出来#

这种烧法很常见也很简单，关键就是调料汁要调的好就会好吃。

难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
主料
大虾十几个
姜丝少量

油爆酱虾的做法步骤

1. 虾剪掉内脏，背部剪开去掉沙线，洗净沥干。

2. 沥干的时候准备调料汁。我用了少量盐，白糖，生粉，老抽，料酒，生抽以及少许番茄酱和水混合拌匀。

3. 锅烧热后倒油先放姜丝煸炒再倒入虾子翻炒，始终大火。

4. 煎到虾子两面都变色甚至有点金黄。

5. 立马倒入调料汁翻炒均匀。

6. 然后摆盘就可以开吃啦。

浪人 · 发表于 2016-4-6 13:51:21

看的好好吃哦！{:1_162:}

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