饕哥之作：白灼海鲜菇，好吃！不告诉你等于我没良心！

蒙城饕哥 · 发表于 2023-2-12 11:09:45

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：白灼海鲜菇

海鲜菇就是蟹味菇。不怕您笑话，这辈子还是头一次吃，以前老见过，一袋就那么十几二十根，不是糊弄人的吗？是让人吃的吗那么精贵？所以我也懒得去搭理它。

直到上次买菜的时候，发现超市搞活动，五块钱两袋，心想，两袋够一盘菜了，就买了两袋，回去我把它扔在车库了，一连放了好几天竟然忘记做了。

昨天突然看见它了，就想把它做了，怎么做呢？没做过，就上网上找吧。

网上五花八门怎么搞的都有，有烧的，有灼的，但是做的都不太地道，也不讲究，不太符合我的审美观，我觉得应该白灼才符合它的身份。因为这东西很鲜嫩，很娇美，不忍心烧它，毁坏了它的容颜。

于是，我就用开水把它轻微的焯了一下，沥干水分，摆在盘子里。虽然是两袋，菜量还是太小，怕不够吃，我就又焯了点芥蓝跟它放在一起，把蒜蓉扔进热油里爆香浇在他们上面，四周再加上蒸鱼豉油，齐活！

尝了尝，真叫一个鲜嫩啊！我老婆吃着嘴里还不停的说着：“好吃、好吃、好吃……”！
＃海外生活＃美好食光＃感恩所有的相遇＃#陪伴孩子的美好时光 #愿所有的美好和期待都能如约而至
配乐：群星《芦花美》

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