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[私厨/商家] 没想到手撕凤梨非常甜不用泡盐水可以直接吃的菠萝

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kkaikesi99 发表于 2022-1-11 21:33:21 | 只看该作者 |阅读模式

来自：北美地区

有人说叶子没刺，表面不太扎手的是凤梨。凤梨是没有内刺的。以前吃菠萝都是先削皮再去掉果眼，切成块以后泡在盐水或者糖水中三十分钟以上，让菠萝中的蛋白酶失去活性才吃。若是没有浸泡过的菠萝，吃完之后口腔、舌头、甚至嘴唇都会有一种麻木感、刺痛感。这次买的凤梨，不仅可以直接吃，而且汁水多还很甜，借助一把小刀去芯，然后再沿着纹路用手撕着吃，真是太爽了。

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