[私厨/商家] 风干大鸡腿肉质红亮有妙招

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kkaikesi99 发表于 2021-12-21 21:33:40 | 只看该作者 |阅读模式

来自：北美地区

风干鸡不是咸鸡，是在自然状态风干的，色泽、肉质都保持原有状态，容易保存又不失新鲜，吃起来肉质松软，不油不腻，回味无穷。风干鸡已有1800多年历史，因其醇香软嫩的独特风味流传至今。现代家庭人口少，不必用整只鸡，风干鸡腿更符合小家庭的需求。

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