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用烤箱烘干腊肉最理想的温度是125至140华氏度之间。 除了用Keep warm模式外,也可以用Conv模式来制作。两种模式出来的口感都是一样的,主要控制好温度,别把肉给烘熟了。 腌制腊肉总体可以分为两步,第一步是腌制 ...