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在加拿大蒙特利尔最流行的面包之一,就是大名鼎鼎的Bagel,台湾叫做贝果面包。Bagel的起源,据说是1683年,波兰战胜了土耳其,解救了奥地利,一位维也纳的犹太面包师傅,用经过酵母发酵的面粉团,做出马蹬(beugal) ...