BBC教人做蛋炒饭：米饭煮成汤，滤干后过冷水！这能好吃？！

来源：加拿大蒙特利尔蒙城汇网

BBC教人做蛋炒饭：米饭煮成汤，滤干后过冷水? 这能好吃？

话说，在油管上有一位自称Uncle Roger（罗杰叔叔）的博主，他是一位在英国生活的马来西亚裔脱口秀表演者，平时，他就会发一些视频来吐槽东西方的文化差异，就比如前几天，他就发了一个视频，吐槽起了“BBC Food”推出的蛋炒饭菜谱……


可能有人会觉得诧异，这有啥好吐槽的？蛋炒饭唯一的步骤就是“把鸡蛋和隔夜饭炒匀”，外国人还能做出花来？
但事实上，这一碗蛋炒饭，还真的在外国厨师手里发生了“沧海桑田”一般的变化……


因为欧美人一般不吃米饭，隔夜饭更是不用想了，所以厨师在视频开始，先教起了煮饭的方法：“大家不要害怕（原话），煮饭很简单的，一碗米……”


“两碗水……”


结果作为地道的亚裔，罗杰叔叔就不满意了：“谁教你做饭的？怎么还用碗接水呢？你妈没教过你么！就这么比量一下，一个指节的米，加一个半指节的水啊！”


还没吐槽完，视频里厨师就已经把米装进了煮锅，放到电磁炉上开始煮了。


结果又让罗杰叔叔发现问题了，“等会儿，你洗米了么……不洗米就煮饭？观众朋友们，你们了解欧美人是怎么做饭的了吧……”
接着，他又意犹未尽地吐槽起了电磁炉，“我最烦这些电磁炉了，中餐不用火做用啥做？这感觉就跟大家出去露营，一群人不点篝火了，围着个电磁炉谈天说地……这什么感觉?”


这边罗杰叔叔一直在吐槽，那边厨师的骚操作也没停过：住了一会儿饭之后，厨师把锅盖打开了，“水开了之后呢，咱们把电磁炉调到小火……”


“再把锅盖敞开一半，煮上十分钟……”


您这煮米汤呢？？？？？
而在煮饭（汤）这段时间里，厨师炒好了鸡蛋，好在全世界炒鸡蛋都是一样的手法，没啥槽点……



但罗杰叔叔显然不同意，他看着仍然在冒泡的米饭吐槽：“哪差不多啊，这米饭也太湿了！”


但毕竟是BBC的“专业”厨师，接下来，她就展现了“如何让米饭快速变干的放法”——她把这锅水饭，给……过滤了……


罗杰叔叔都蒙了……“OMG……你杀了我得了！这TM又不是煮面条！没见过这么做饭的……我跟你们说，这女的做饭完全做砸了，做饭就是得用电饭锅，用什么电磁炉啊……”


这还没完，厨师接下来又给米饭过了遍冷水：“米饭里的淀粉太多，所以我们用水来冲洗一下……”


“这TM什么玩意儿？先TM用电磁炉做饭，又用漏勺过滤，现在还过冷河，谁TM这么做饭啊！这女的是怎么上的‘BBC Food’的？？？”


说完，罗杰叔叔还特意哀悼了一下这碗米，“大米你死的好惨啊……”


接下来罗杰叔叔都沉浸在米饭冲水的悲伤中，没空吐槽。而这个厨师还在继续自己的骚操作，大概这碗“蛋炒饭”走的是东南亚风情，所以这配料也是让人有点看不懂，洋葱，


红甜椒，


大蒜，


生姜，


葱花


和豌豆……


把这些材料，还有刚才做的鸡蛋和米饭放在锅里再炒五分钟……


再淋点酱油，齐活了！


“盐呢！味精呢！！！”发现蛋炒饭只放了酱油的罗杰叔叔又不高兴了，一边吵着为啥不放味精，一边来了一段《味精赞》：“蛋炒饭只是平民，味精才是凝聚它们的王！味精是生活的味道，悲伤的时候，做饭要加味精，快乐的时候，更要加味精啊！不管你干啥，加味精就对了！你给小孩儿上面撒点儿味精，小孩儿都能变快乐！”（隔壁小孩：？？？）
在视频里，厨师也完成了炒饭，别说，起码这颜色还是挺好看的。接着，厨师就用铁勺子盛起了饭……


听着勺子刮锅底的声音，罗杰叔叔当场去世……“你那是不粘锅，不能用铁勺子，有涂层！你家长从来没教过你么？如果我这么用勺子刮锅，我早挨骂了！如果我这么用勺子刮锅，我妈得当场不要我了！”


但反正厨师不是很在乎，她试吃过自己的作品之后，还给自己点了个赞：“嗯，真好吃，我手艺真棒！骄傲！”


看着厨师的成品，罗杰叔叔也做起了总结，“有两件事会让亚洲人很伤心，一个是米饭没煮好，一个是勺子刮铁锅……你还说吃着好吃，好吃个屁啊，你哪样工序都没做对啊！我三岁就知道怎么做蛋炒饭了，你都三十了你骄傲个屁！”


这算看出来，这碗蛋炒饭真的给叔气坏了，但其实这也怪不得罗杰叔叔，这蛋炒饭做得，也太坑爹了叭……