收工了，休假4天！！！明天打算包饺子，大

她想要的酒红色！
收工了，休假4天！！！明天打算包饺子，大家有好菜谱分享下么？谢谢

我有，你家吃咖喱吗？

咖喱牛肉
材料：牛腩（肥瘦三七开）咖喱块，绿茶少许，黄油一块，土豆两个，洋葱一个，胡萝两根，姜3片，白糖和盐少许
做法：
1.将牛肉洗净，切成方块，放入冷水锅中汆烫去掉血末，盛起用温水洗净控水备用。高压锅里加适量清水，约牛肉的三到四倍，加入一小把绿茶，上汽后炖十五到二十分钟。（普通锅子熬的时间比较久，约四十分钟左右，个人觉得高压锅比较省力，牛肉也比较烂）
2.胡萝卜和土豆洗净去皮，切成小块状，洋葱切成丁。
3.锅热放少黄油，融化后放入洋葱炒出香味，再下胡萝卜、土豆块翻炒。
4.倒入牛肉和牛肉汤。用筷子挑出茶叶，嫌费事不管它也没问题。
5.大火烧开后转中小火炖煮10分钟，加入咖喱块，咖喱块很快就融化了。快速翻炒使咖喱与所有食材混合均匀，继续中火慢炖。
6.等待土豆、胡萝卜和牛肉软烂后，加适量食盐，白糖和鸡精调味。汤汁一定要收到浓稠，但一定别糊锅哦。
7.提前蒸好米饭，把煮好的咖喱牛肉直接浇在米饭上就可以吃啦。
爱心提示️
1.炖牛肉用了绿茶，“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉里面放山楂，”这是炖肉软烂入味的小诀窍。
2.还用黄油替代了植物油，咖喱牛肉的味道会更柔和浓郁。
3.炖牛肉的汤一定别倒掉，就用这个汤去炖土豆胡萝卜，这是做好咖喱牛肉的关键哦！
4.如果不在乎美观度，把所有食材炖烂真的很好吃，咖喱块一次加足，味道浓浓的才棒！

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村长只负责吃

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