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[加国] MTL站起来了!厨师国内挖角,特鲁多亲临!这家中餐厅有什么特别之处?!没有川菜的早茶馆不是好烤鸭店!

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蒙城大队长 发表于 2024-8-9 21:11:14 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 山西
来源:加拿大蒙特利尔蒙城汇网

Hi,你好,亲爱的蒙特利尔华人朋友们,
听说七夕节马上到了,对,就是明天,
你决定好带你的Date去哪里约会了吗?

无论你的另一半是哪里人,
听我说!我知道一个宝藏餐厅
一定会让你们的约会体验直接拉满!

这里各位饕餮食客们又要说了,
我想去一个逼格很高美食正宗
品类要多味道要好的蒙特利尔中餐馆!
最好是点心,川菜,烤鸭,炒菜
全能一体式体验到的美食餐厅!
小编你说!MTL能有这样的餐厅吗?

诶,各位老爷,还真能!

您的电子奸臣上线了



在Beaumont地区有一家连总理特鲁多和
魁省省长都打卡过的中国餐厅!

那就是于去年10月份正式回归的枫林阁
Le Piment Rouge

枫林阁

店面地址:
495 Beaumont Ave,
Montreal, Quebec H3N 1V4

开业时间:
周一至周日 11:30AM-10PM

预定电话:
(514) 866-7816

听说你想吃热腾腾的广式茶点
这里有!每天供应!

听说你还想吃点正宗川菜?!
这里有!还是隐藏菜单

听说你除了川菜,还想吃烤鸭?!
那你千万不要错过枫林阁大厨亲制
色泽红艳,皮酥肉香,鲜美滑嫩的烤
拿现蒸手擀面饼自制酱料一卷,香迷糊了!

听说你不想去华人餐厅约会,环境不好?
NONONO!听我说!
这里环境优雅,是新中式风格
超大落地窗氛围感直接拉满!
无论是约会,谈生意还是朋友聚餐都特有格调

而且这次枫林阁的回归带上的
不仅是中国美食的情怀和格调,
最重要的是所有的厨师都是从国内挖角,
前身都是各大餐馆的精英厨师!
早茶点心到川渝炒菜,没有一个不拿手的!

(图源网络)

小编在网上看到这张图,
于是冲着这个阵容去偷偷探店了一次!
让我超级惊喜的莫过于他家精致的早茶Menu了!

广式早茶 DIMSUM
每日中午11:30-2:30供应
我们一行人点了超多早茶单品,
这就给大家推荐一下比较喜欢的!
1
叉烧包

外皮松软白嫩,带有微微的弹性,入口即化。内馅是甜咸适中的叉烧肉,肉质鲜嫩,且带有一丝焦糖的香甜和烤制的烟熏味。咬开时能感受到馅料的香味扑鼻而来,甜中带咸~
2
狮子头

外表金黄,内里柔嫩多汁,肉质细腻并且富有弹性!炖煮后的狮子头吸收了汤汁的鲜味,入口即化,带有浓郁的肉香与微微的鲜甜~
3
煎包

煎包外皮金黄酥脆,里软糯香嫩,馅料汁水丰富。咬开时,包子的底部酥脆,上部柔软,肉汁与馅料的香味充满了整个口腔,带来一股无比的满足感~
4
肉夹馍

肉夹馍外壳酥脆,内里软嫩,夹着腌制入味的肉馅,香浓多汁,带有浓郁的五香味和微微的油香。一口咬下去,外脆内软,肉香四溢!
5
八宝饭

糯米与各种果仁、红枣等完美结合,糯米饭软糯香甜,粘而不腻,口感细腻且有点嚼劲。每一口都能品尝到不同的味道,既有果仁的脆爽,又有红枣的甜蜜,层次分明,口感丰富!
6
咸水角

外皮金黄酥脆,咬开后,里面的馅料非常丰盈。一口下去咸鲜香味四溢,再配上脆爽软糯的外皮,一口接一口,很难停下来。
7
咖喱豆腐泡粉丝汤

豆腐泡软嫩入味,粉丝滑爽Q弹,汤汁浓稠,咖喱香气非常浓郁。吃起来微辣带甜,豆腐泡吸饱了汤,一口爆汁!
8
咸豆浆

口感细腻顺滑,豆香十分浓郁。咸豆浆中加入了油条、榨菜等配料,增加了口感的丰富性,脆爽与柔滑的口感在口腔中相互交织。咸味和豆香完美融合,有一种独特的咸鲜~
9
莲子银耳汤

口感细腻润滑。银耳经过长时间的炖煮后变得柔软滑嫩,还带有胶质的糯感,而莲子则变得软糯,略带淡淡的清香。整体口感是清爽滋润,甜而不腻的,是一道解渴、养颜润肺的美味甜汤!

小编一行人遇到的中国服务员特别热情,
还和我推荐了只有中国人能碰到的隐藏菜单!
像什么尖椒鳝鱼,小炒牛肉,水煮肉片,水煮牛肉,
酸汤羊肉,辣子鸡,辣子兔,尖椒兔, 烧猪肘子...等
真的很适合中国宝宝的胃口!!

我点了尖椒兔和尖椒鳝鱼这种
平时MTL都吃不到的川菜美食,
本以为这些菜会有些迎合外国人的口味,
但没想到的是,和我在国内吃的口味一模一样!
1
尖椒兔

一起去打卡的川渝朋友评价说,这是正宗的重庆尖椒兔,麻辣味十足。花椒的清麻香味和兔肉的嫩滑口感在口中错杂交织,真的一整个超级下饭!
2
尖椒鳝鱼

鳝鱼肉质细嫩而有弹性,搭配新鲜的辣椒和干辣椒,是一股爽辣刺激的感觉!辣椒的辣味与鳝鱼的鲜香完美融合。整道菜口感非常丰富,是辣中带鲜,鲜中有香,连配菜都十分入味!



听说很多中国传统菜在菜单上都没有,
需要找中国服务员点单,
后厨的师傅一定给你做出最中国的味道!


店内环境
枫林阁的店面环境也是绝对的一流水准!
无论是宴请还是聚会,都是很好的选择!

中西式结合风格的吧台具有时代感,
古色古香的木制家具非常有格调。
这边还是MTL唯一提供0%酒精青岛啤酒的餐厅哦!

店内明亮宽敞,干净素雅,
超大落地窗中午阳光洒进来绝美!
晚上的灯光也非常柔和,适合约会!


这等美味真的值得你来打卡哦!
小编已经成为回头客啦!

枫林阁

店面地址:
495 Beaumont Ave,
Montreal, Quebec H3N 1V4

开业时间:
周一至周日 11:30AM-10PM

预定电话:
(514) 866-7816
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