来源：超级爆料君
喜大普奔！
吃货们准备好你们的味蕾，多伦多终于要迎来奢华餐饮品牌——Nobu终于要在下个月盛大开业啦。
著名餐厅 Nobu 刚刚宣布，第一家加拿大分店将于今年 8 月在多伦多正式开业，这家备受赞誉的餐厅让很多人期待已久。筹备了6年，现在终于要开了。
Nobu餐馆位于一栋酒店、餐厅和住宅的综合楼。在 Mercer 街 15-35 号，目前还在建设中，该项目将以著名的 Nobu 餐厅为中心，这里将是该餐厅在加拿大的首家分店，
餐厅由好莱坞巨星 Robert De Niro、厨师 Nobu Matsuhisa和电影制片人 Meir Teper 于 1994 年创立。
光是这个名头，就足以让无数吃货们趋之若鹜！
多伦多开的这家Nubu年来一直备受全球各界人士的瞩目， 2017 年首次宣布这个消息，并于次年举行了众星云集的奠基仪式。
经过长达6年的建设打造，多伦多这栋由 Teeple Architects 设计的双子 45 层塔楼综合体终于接近完工，并准备迎接这家占地 10,000 平方英尺、两层、278 个座位的餐厅开业。餐厅设有独立的酒吧和休息室空间、两个私人餐厅、一个寿司吧和一个户外露台。
Nobu 现已确认新餐厅将于 8 月初开业，开业时间恰逢 2024 年多伦多国际电影节TIFF，届时势必成为最新的名人、影星等聚会场所。
开业公告还爆出 Studio Munge 设计的室内设计的新效果图，大家可以先睹为快！
通过一楼的酒吧和休息区进入 Nobu，该区域设有 57 个座位，空间内设有 28 英尺高的青铜链甲 Lasvit 吊灯和手工制作的 Kawara 日本屋瓦。
一楼空间将通过大楼梯与夹层相连。
当通过梦幻般的楼梯走到楼上，夹层设有 20 个座位的清酒吧区、受城市日本花园启发的露台以及浮世绘艺术家葛饰北斋的作品。
二楼的主餐厅空间将提供一个金色榆木日式庭院餐厅，可容纳 140 人，其中包括一个私人品尝室，采用深色樱桃木装饰，仅可容纳 10 位客人。
然后，你可以通过一个被称为“大浪”的雕塑空间进入这个用餐区。
这个空间的一个酷炫点是加拿大陶瓷艺术家 Andrea Braescu 制作的悬挂式灯光和瓷器艺术装置。
二楼还将设有一个 11 个座位的寿司吧，让游客有机会直接与寿司厨师互动。
另一个二楼空间是私人餐厅，仅可容纳 20 个座位。
Nobu 将提供餐厅著名的主食，如黑鳕鱼味噌、墨西哥胡椒黄尾鱼生鱼片和岩虾天妇罗，还有各种招牌鸡尾酒，如荔枝马提尼和 Oni Negroni。
据悉，行政主厨 Alex Tzatzos 还将推出新的专属多伦多的特色菜单，以庆祝这座城市的多元文化美食。
Nobu 将于今年 8 月在 Mercer Street 25 号开业，预计 Nobu Hotel Toronto 也将于 2025 年春季迎来第一批客人。
最近多伦多美食届的好消息真是一个接一个！
就在今天7月3日中午11点，多伦多一个全新的美食城已经正式开业。
本月，多伦多另一家很多人期待的高级中餐也将盛大开业。
而下个月，多伦多这座美食之都终于迎来了Nobu落户。
这一系列多伦多美食之都的盛事，都是吃货们不容错过的狂欢，期待！
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