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查尔斯国宴招待日本皇室,结果就四道菜还没大肉?!日网友:我们当年怎么招待女王的?

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蒙城大队长 发表于 2024-6-30 21:56:23 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 山西运城
来源:英国那些事儿


(德仁夫妇)

德仁天皇原本的计划是在2020年女王在任时,来英国进行国事访问,结果因为疫情无限期推迟…

直到女王去世,德仁夫妇来参加了伊丽莎白女王的国葬,访问还没有进行…

德仁这次来刚好是查尔斯继任国王以来第三次接待国事访问,雅子也同行,俩人应该都想重温一下曾经在牛津大学留学的岁月。


(德仁年轻照)

抵达英国的前两天,德仁和雅子两人忙着访问传播日本文化的设施“日本之家”,以及在酒店会见在英生活的日本人,还有和日本有关联的英国人。

当地时间25日晚,也就是天皇夫妇访问英国第四天,查尔斯和卡米拉在白金汉宫举办国宴,正式招待德仁和雅子。


(晚宴)

这次访问在英国民众间关注度不高,但查尔斯还是相当认真对待的…

当天白天,查尔斯派威廉亲自迎接了德仁夫妇后,就一直和德仁他们待在一起。在媒体面前,查尔斯时刻挽着德仁的手,俩人看起来亲密无间…

德仁被授予最高骑士勋章,礼尚往来,查尔斯拿到了日本的最高荣誉“菊花勋章”。


(英国王室&天皇夫妇)

到了晚上的国宴,查尔斯也拿出了珍藏豪华版餐具来款待德仁夫妇。

豪华版餐具全部是用银制成并镀上一层薄薄的金,据说是乔治四世19世纪初以60000英镑的价格买下的,初次使用还是1811年的某场宴会,可是老古董了。



(宴会现场)

去年,精致boy查尔斯临时决定在国宴的皇家餐具上全都打上自己的印记——白色小瓷盘上面加上“密码”,让来宾入座后一眼就能看到…


(查尔斯密码)

为了准备这次国宴,白金汉宫的工作人员忙活好几个星期,因为清洁和擦亮餐具需要八个人花大约三周的时间才能完成。

白金汉宫推特账号发布的视频里,开宴前侍从还在准备餐位,忙得脚不着地。卡米拉亲自来巡视宴会现场…


(卡米拉来巡视)

宴会上只有国王、天皇夫妇,以及核心王室成员和贵宾坐上了主桌,首相苏纳克都没能上主桌…



(国宴现场)

至于宴会菜单,是皇家厨师负责制定,日本人早就热切预测上了…

日本国宴规格的法式料理套餐通常有8道菜,小菜、开胃菜、浓汤、鱼类菜肴、冷冻甜点、肉类菜肴、奶酪、甜点。

但这次的英国国宴实际上一共就四道菜,一份开胃菜,两份主菜,一份甜点加水果。

就没了......
真不愧是美食荒漠大英啊.......


(国宴菜单)

菜色是这样的…


(国宴菜单)

每道菜配一款酒,开胃菜配香槟、红酒搭配“香草黄油生菜鱼”、白葡萄酒搭配“奶油土豆菠菜炸丸子”、桃红葡萄酒搭配最后的甜品“桃子冰糕”…

由于菠菜炸丸子是一道素菜,所以沾点荤腥的就只有鱼和虾,但在日本人眼里这不算肉菜…

而且菜单上并没有德仁钟爱的英国民间菜“牧羊人派”——炖羊肉和土豆泥制成的派…


(牧羊人派)

日媒的解释是查尔斯长期关注环保问题,而且大力推举有机农场,每周都吃几次素食,沉迷有机蔬菜。
这次的国宴菜也用的是英国当地的有机食品和有机蔬菜,还融入了英国特有的食材,全是在农场种植的,没有使用农药。

但他们也暗暗内涵红酒通常会和肉菜搭配,但这次却和鱼一起出现…



(疑似冷虾黄瓜配罗勒酱和冷番茄清汤)

日本网友也坐不住了,对菜单颇有微词…

“如果主菜没有肉的话我会有点惊讶……当我想到英格兰时,我就会想到烤牛肉。”


(日网友发言)

并反馈了之前女王来访日本,日本准备的国宴菜单…


(日本款待女王的菜单)

菜品全是使用特殊日本食材制成的法国美食,并且为了让女王吃得开心,是根据女王的口味量身定制的。

根据日媒出品的详细介绍,当年晚宴上的面条不是机器做的,而是石臼研磨出来的…



(制作面条)

第一道安体甲鱼汤,加入甲鱼、牛肉和蔬菜,精心熬制8个小时而成…


(甲鱼汤)

海鳟鱼的肉中间夹着虾和鱿鱼的肉,旁边还有蛤蜊肉,不过看着这生鱼头...也没啥食欲就是了。



(海鲜大拼盘)

烤鹌鹑,中间是黑松露…


(鹅肝烤鹌鹑)

羊肉搭配薄荷酱,凸显肉味…


(烤羊腿)

只能说,像是两个美食荒漠的pk,但日本这边好歹用了心…

不知是查尔斯真开始养生了,还是照顾德仁夫妇的身体,不敢做肉菜,或是皇室主厨真江郎才尽了…

英国国宴这架势,是要勇夺世界美食荒漠第一名了…


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