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来源：加国都市生活
随着加拿大人继续与高昂的食品价格作斗争，三个联邦机构发布了一个新的在线工具，为消费者提供加拿大食品价格的最新信息和数据。
据一份新闻稿称，“食品价格数据中心”旨在帮助加拿大人“在购买食品时做出明智的决定”。该工具是加拿大工业、科学和经济发展部、加拿大统计局和加拿大农业和农业食品部之间的合作成果。
它包含了食品通胀的几个主要趋势，以及牛奶、白面包、大米、鸡胸肉和香蕉等主要食物的平均价格。网站：statcan.gc.ca/en/topics-start/food-price目前，该数据中心显示了 2023 年 8 月和 9 月每种食品的价格比较。
例如，根据数据显示，每公斤鸡胸肉从 $14.75 上涨到 $15.48 ，而每公斤苹果从 $6.08 下降到 $4.50 。与此同时，香蕉没有任何变化，两个月的平均价格为 $1.68 。
然而，该数据中心指出，所提供的平均价格“不应用于计算价格变化”，因为产品轮换、质量和数量变化以及消费者偏好等因素可能会影响价格差异。杂货店本身也可能有不同的价格。
除了平均食品价格外，该数据中心还提供了食品供应链在生产、加工和包装、运输、批发和零售方面的一些变化。这包括作物和动物饲料、塑料袋和动物产品、卡车运输和食品批发加价等因素的变化。该中心背后的机构表示，它还提供资源链接，让加拿大人能够更多地了解食品通胀的根源及其对消费者的影响。
加拿大统计局表示，9月份，年通胀率确实出现了“广泛的”放缓，有迹象表明，食品杂货价格持续缓解，价格达到5.8%，较8月份6.9%的涨幅有所回落。
肉类、乳制品、蔬菜、咖啡和茶等食品的价格增长逐月放缓，但烘焙产品、鱼类和新鲜水果等食品的价格上涨较快。
联邦政府曾承诺如果食品杂货商不降低价格和增加竞争，将采取“更多行动”。上个月，联邦政府公布了稳定食品价格的行动计划，其中包括建立杂货工作组、杂货行为准则，以及通过 C-56 法案对《竞争法》进行有针对性的立法修正案。
9月，加拿大工业部长商鹏飞和财政部长方慧兰会见了Loblaw、Metro、Sobeys、Walmart和Costco的负责人，讨论了飞涨的杂货价格。杂货商同意与联邦政府合作，稳定加拿大的合理价格。
9月15日，加拿大总理杜鲁多发出最后通牒，警告加拿大大型食品杂货连锁店的首席执行官们制定一项稳定价格的计划，否则将面临后果。
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