加拿大生蚝感染诺如病毒！已流入美国13个州

            

来源：加国都市生活

美国合众国际社报道，美国和加拿大正在调查多州爆发的与加拿大生蚝有关的诺如病毒疾病。

美国食品和药物管理局表示，餐馆和零售商不应提供或销售这些可能受到污染的生蚝，这些可能受到污染的生蚝是在加拿大卑诗省贝恩斯湾的南部和中部收获的。

美国食品和药物管理局表示，这些生蚝流入美国13个州，但其他州也可能通过在美国境内的进一步分销收到这些生蚝。

确认收到受污染生蚝的州是加利福尼亚、科罗拉多、佛罗里达、夏威夷、伊利诺伊、马萨诸塞、明尼苏达、新泽西、纽约、内华达、俄勒冈、德克萨斯和华盛顿。

FDA和各州进行了所谓的“追溯调查”，以确定生蚝的分布地点并将其从食品供应中剔除。

虽然被诺如病毒污染的食物看起来、气味和味道都正常，但在食用后12至48小时内会引发腹泻、呕吐、恶心、胃痛、发烧、头痛和身体疼痛。

大多数人会在一到三天内好转。5 岁以下的儿童、老年人和免疫系统较弱的人更容易出现严重感染。

这些症状会导致人脱水，尤其是儿童、老年人和患有其他疾病的人。

FDA表示，如果您或您的孩子脱水，请务必致电您的家庭医生。脱水的症状包括排尿减少、口干和喉咙干燥，以及站立时头晕。脱水的孩子可能很少或没有眼泪，并且异常困倦或烦躁。

Baynes Sound受影响的收获地点包括 BC 14-8 中的#1407063、#1411206、#278737 和 BC 14-15 中的#1400036。Baynes Sound产品标签上显示为“14-8”和/或“DEEP BAY”或“14-15”。

FDA说：

• 餐馆和零售商应将召回中包含的任何产品扔掉或退回给分销商。
• 那些加工和包装过任何可能被污染的产品的人应该注意食品加工设备的交叉污染。工作场所应彻底清洁和消毒，并用温水洗手。
• 销售散装产品的零售商应清洁和消毒用于盛装产品的容器。
• 消费者不应食用任何所列地点的生蚝并丢弃他们拥有的任何产品。如果他们生病了，他们应该与他们的家庭医生交谈。
  
  

FDA表示，在处理食物之前和之后用热肥皂水洗手。清洗任何与受污染的生蚝接触过的切割用具或食物制作表面也尤为重要。

诺如病毒相对耐热，可以在高达145度的温度下存活。