加拿大特大食品商停止供货：货架半空物价暴涨！以后买不到了？

来源：加拿大蒙特利尔蒙城汇网

加拿大特大食品商停止供货：货架半空物价暴涨。以后买不到了？

据CTV新闻报道，加拿大最大的食品制造商之一已经停止向本国最大的杂货商Loblaw发货。

这可以说是通货膨胀影响食品行业，并在零售商和供应商之间制造裂痕的一个极端例子。

争议的焦点是加拿大Frito - Lay Canada公司与Loblaw Companies Ltd.之间在定价问题上的纠纷。Frito - Lay Canada想把自己生产的奇多( Cheetos )、多力多滋( Doritos )，乐事( Lay‘s )、 Ruffles 和 Sunchips等品牌统统收回。

现在，许多Loblaw商店的薯片和零食货架已经不像往常那么满了。

Frito - Lay Canada发言人证实，“供货暂时中断。我们的业务面临着前所未有的压力，包括原料、包装和运输成本的上升。为了帮助抵消这些压力，我们在加拿大的业务已经作出调整。”

loblaw发言人说，他们会尽全力让零售价格上涨的趋势最小化。

她在一封电子邮件中表示：“当供应商要求提高成本时，我们会进行详细审查，以确保它们是适当的。所以出现了极端情况——供应商不会给我们发货。”

Frito - Lay和Loblaw之间的分歧暴露了加拿大食品行业日益加深的紧张关系。许多专家表示，随着供应链挑战和通货膨胀的持续，这种紧张关系可能会恶化。

一些人认为，食品商只是试图保持低价，阻止供应商利用通货膨胀来为不合理的提价辩护。

其他人则认为，食品商正利用他们的市场实力欺负供应商，抬高他们的标价底线。

加拿大食品、健康与消费品公司( Food , Health & Consumer Products of Canada )首席执行官Michael Graydon表示，一些供应商希望零售商提高批发价格，有助于缓解目前的通胀，但不会完全抵消成本上升的影响。

Graydon说，消费者在商店支付的最终价格是由食品零售商决定的，而不是制造商。

然而，零售业的支持者表示，食品制造商在某些情况下寻求的价格上涨速度超过通货膨胀速度。

加拿大统计局(Statistics Canada)上周表示，1月食品价格上涨6.5%，这是10多年来同比增幅最大的一次，也高于5.1%的总体年通胀率。

事实上，食品专家Sylvain Charlebois说，Frito - Lay和Loblaw之间的摩擦只是“冰山一角”。零售商和制造商之间的敌意在未来几个月可能会加剧。

达尔豪斯大学食品分配和政策教授说：“这不仅仅是薯片或零食的问题。我们将在其他食品类别中看到这一点，比如烘焙产品和乳制品。”

据一项调查研究显示，五分之四的加拿大人改变了家庭菜单，以适应日益增长的粮食价格。

根据安格斯·里德研究所的数据， 46%的加拿大消费者在食品杂货店转向更便宜的品牌；三分之一的消费者减少了肉类的摄入；五个人中有一个人减少了新鲜水果和蔬菜的购买量。

62%的受访者表示减少了外出就餐的次数；四分之一说减少了饮酒量。

上个月，加拿大通胀超过5%，是自1991年9月以来的首次。按月计算，1月份消费价格指数(CPI)上涨0.9%，为2017年1月以来的最大增幅。

这个月，食品杂货店里一罐4升的牛奶价格上涨了15%。

加拿大2022年食品价格报告预期所有食物价格都大幅增加，预计增加5%至7%。

预计加拿大一个四口之家每年的食品杂货账单将增加1000加元，其中农产品、烘焙食品、餐馆价格和乳制品的费用增加最多。