|
BC省今年的螃蟹真的是多到吃不完了...
这是一条吃货们看到会痛心疾首的新闻——
当我们花着不低的价钱在超市里挑选螃蟹时，在大温某个僻静偏远的草地，成百上千只大螃蟹被丢弃，堆积成山，无人问津。
据报道，这堆被丢弃的珍宝蟹（Dungeness Crab）大约有1500磅，近日被发现于枫树岭Jim Robson way夹Tamarack Lane的一处农地上。
这些螃蟹看上去都个头不小，且都是雄性，并不是因为没长到合法大小或是雌性而违反了捕捞规定。
由于现在大温天气炎热，这堆螃蟹躺在草地里没人管，已经开始散发异味。
渔业和海洋部（DFO）表示，此事违反了“渔业法”规定——禁止浪费任何适合人类食用的海鲜。
珍宝蟹，温哥华人都吃过，这种蟹的名字，贴切地说明它是一种极具价值的珍品。珍宝蟹大而多肉，生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。产地主要为北加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州，阿拉斯加，以及加拿大BC省。
按照目前的市场价格，珍宝蟹的批发价格为每公斤$8至$25之间，而零售价格则更高。在温哥华，一只不太到一公斤的珍宝蟹，价格大约为$42。
按照这个价格，被丢弃在枫树岭的这批螃蟹，价值近$30000。
这已经不是渔业和海洋部今年第一次发现被丢弃在BC的螃蟹堆。
今年4月，渔业和海洋部还收到民众报告，调查位于BC省Smithers和Hazelton的丢弃蟹堆。
据当时调查人员称，这批被丢弃的螃蟹可能与BC省北部海岸的非法海鲜销售有关。
哎，别的不说，虽然BC省依山傍海，资源富饶，但也不能这么浪费吧。
这么大个儿的螃蟹，居然就随手扔在路边，简直是暴殄天物啊。
它们明明可以被做成清蒸螃蟹，家常炒螃蟹，葱姜炒螃蟹，香辣蟹，海椒蒸螃蟹，泰式咖哩螃蟹，新加坡黑胡椒螃蟹，鲜美蟹粥，螃蟹粉丝煲，螃蟹鲫鱼汤，辣味生腌螃蟹，咖哩螃蟹，奶油螃蟹... ...
哎，扔在路边的大螃蟹是没法吃了，不过最近各大超市的珍宝蟹都在打折促销，因为今年BC省珍宝蟹前所未有地大丰收，供应不断，有船长表示今年的收成是最近25年来最好的一次，很多船员都在全天不休息地捕捞螃蟹。
来源：加西周末
|
置顶卡
变色卡
千斤顶
