著名厨师、旅行节目主持人Anthony Bourdain曾经这样评价过蒙特利尔:“蒙特利尔是加拿大的灵魂。没有蒙特利尔加拿大基本就没有了存在的意义。”多伦多这个地方,呆久了总是要出去透透气的,去蒙特利尔过个周末就是个不错的选择。 开车几个小时就能到世界上第二大的法语城市感受欧洲气息,这种好事儿是北美其他城市人民做梦都感受不到的。蒙特利尔城市不大,走起来非常自在,但是她独特的魅力又能随时抓住你的眼球。虽然蒙城的东西比多伦多便宜不少,但是只逛街买东西怎么行呢? 老城 具有375年的历史,老城是蒙特利尔的灵魂所在。百年来老城一直保持着自己原有的魅力,甚至一年比一年迷人。在老城散步,节奏是悠闲的。踩在碎石小径上,一边欣赏附近的建筑,一边在手机上的Montralen Histoire应用上浏览它们悠久的历史。你还可以从这个应用上下载文章、地图和图片,忘了在有wifi的时候下载也没关系,附近的皇家广场的Pointe-a-challiere博物馆外面就有免费的无线网。 皇家广场是蒙特利尔传统的热门地铁,也是历史上“新法国NewFrance”建立时耳大标示性建筑。1605年,Samuelde Champlain曾在这里建立起了毛皮的外贸出口点,日后这个广场就变成了国王宣布新命令、颁布新发绿的地方。Pointe-a-Challiere是蒙特利尔的考古和历史博物馆,它特殊的地下展览展示着这座城市吉百年以来的历史。楼上的展览更是利用新的多媒体手段,让博物馆参观变得又有趣又有教育意义。 这座博物馆一直到2016年1月3日之前都会有特别的TheSnow展览,在广场东边的MaisonChristian Faure向来客提供星级厨师特别烤制的草莓芝士蛋糕。
甜点大师ChristianMaure出道于有法国甜点界圣地支撑的MeilleurOuvrier de France。他在蒙特利尔的店面位于翻新过的19世纪建筑中,来到蒙特利尔绝对不能错过Maure的手艺。在楼上,Maure还经营着一家为专业人士提供指导的国际甜点学校,业余甜点烹制爱好者也可以来这里参加为期一天的课程。由于课容量非常小、每月仅仅两次,感兴趣的要提前预约才可以。
在Botabota,你可以真是享受到Spa之后飘飘然的感觉。这一家Spa位于老港的河上,由老旧的渡轮改造而成,也是蒙特利尔老城圣劳伦斯河边的一大亮点。这一家Spa有5个甲板组成,在改造之后每一个甲板上都有21个房间、一个土耳其于是、一家餐厅、一个通往陆地的通道、一座带着游泳池的花园、一间桑拿室还有一个迷你瀑布。想要在河边放松,这个Spa最完美不过了。
在蒙特利尔老城吃午饭当然要去能够坐在外面的餐厅了,比如BorisBistro, LeSinclair或者位于楼顶的TerraceNelligan。这附近最受欢迎的酒店是LeGault。这个充满文艺气息的酒店有30个房间,由历史悠久的库房改造而成,在现代的同时给宾客带来家的感觉。
Downtown 再往市里走走就到了蒙特利尔downtown。这里有着蒙特利尔最好的购物、餐饮、文化和夜生活,也有不少著名的酒店供游客入住,其中之一就是LeGermain Hotel。这里距离很多热门地点都仅仅几步之遥,但游客和家人又不会被繁华过分打扰,是蒙特利尔第一个艺术酒店,直到今天仍是最棒的之一。现在你甚至可以把家里的汪星人带来LeGermain Hotel一起入住,他们还能有自己的小床和零食哦。汪汪!
在转角的McCord博物馆旁边是有城市森林之称的艺术作品,艺术家们在这里展示他们是如何用野餐桌、钢琴、“树木”为城市的公共空间转型的(到9.23结束)。
在西边的蒙特利尔艺术博物馆,艺术家MichaelWilliams正在举办一个特殊的展览,展品包括现代生活的一些商品,以及魁北克设计师设计的运动器械。 享受著名的魁北克美食可要记得提前在AuPied de Cochon顶一个桌子哦。在这里,肉食大师MartinPicard发明了著名的鹅肝poutine(他特别喜欢魁北克的鹅肝,做什么菜都要放上鹅肝和鸭油)。10年前,picard在公众的呼吁下开了自己的餐馆,直到今天还火爆不堪。
另外,千万不要错过明星菜Duckin a Can。这道菜真的放在罐头里,用鸭肉、鹅肝、黄油卷心菜、蒜、百里香和意大利香醋汁烹制而成。 文章来源:轻松加拿大
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