二十多年前,牛油果种植者面临的最大问题是:如何让消费者相信,牛油果除了不饱和脂肪含量高之外,还营养丰富。
如今,富含健康脂肪又有奶油口味的牛油果深受加拿大人的喜爱,但是近年来价格大涨。
这种堪称完美的水果不管是生着吃、炸着吃、做成甜品吃,都是无与伦比的美味!
夹在面包片里,做成牛油果三明治,早餐瞬间有胃口了!
牛油果味的寿司,你尝试过吗~
甚至可以是独特的牛油果意大利面!
牛油果烤鸡肉沙拉
牛油果酱玉米片
总之,牛油果不管与什么食物搭配,都能制造出独特又有异域风味的口感!
吃货们对美食的掌控总是天分极高,这么美味的牛油果自然不会放过!
所以它,全球供应不足了!
价格自然也是涨三涨!
据CTV报道,加拿大牛油果的价格正在飙升。
主要原因还是因为全球需求量大大增加!
加拿大大多数的牛油果都是从墨西哥最大的牛油果生产商Michoacan进口的。
但是,生产商却面临一个问题,现在正值墨西哥牛油果新旧树木更替时期,老化树木减产,所以生产商正在提高价格。
据多伦多生产经销商JE Russell Produce有限公司的采购销售经理纳扎里(Mohammad Nazari)称,其实在三个月前,牛油果的价格就已经逐渐上涨,通常48个一盒的售价约为$48,目前,这个价格已经快要翻倍,接近$90。今后的两三周,预计价格还会上涨!
其实这并不是牛油果第一次涨价了,去年1月份,牛油果售价$0.86,6个月后,已经涨价至$1.10。
据墨西哥媒体报道,出口至加拿大的牛油果在今年会上涨20%,出口量将增加1万吨。
继之前加拿大西海岸龙虾价格飙升后,不少人称已经吃不起本地的龙虾了,而此次,主要依靠进口供应市场需求的牛油果也开始大涨价,吃货们再次受到冲击!
再吃下去,分分钟要穷出天际的节奏啊~~~
来源:多伦多华人圈 微信:gtalife