吃货一年一度期待的『日本美食文化祭』即将在本周六开吃了！今年是第18届『日本美食文化祭』，活动中即将可以欣赏日本艺妓表演、相扑表演、日本鼓和乐器表演……还有最重要各式各样的日本传统美食：寿司、生鱼片、拉面、大阪烧、章鱼烧、日式串烧和冰凉饮等，在今年最大的户外日式居酒屋，畅吃吧！ 大家本周六穿着和服Kimono，踩着木屐，拿着凉扇，去今年最大的户外居酒屋大吃特吃日本美食吧！没有和服？没事！现场也有提供租赁和服的服务，大人每一个小时5加币，小孩和服免费！免费！免费！（重要的事，一定要说三次！）
地址：8155 Rue Rousselot, Montréal, QC 地铁：Jarry （Orange Line）时间：8月3日，11:00 - 20:00 虽然每次举办XX美食节，众吃货都是空着肚子满怀希望前往的，到了现场，看着几有几个美食摊，每摊后面都排满长长的队伍，不知道要排到何时，顶着艳阳排队令人吃不消，简直想随便就近找一家日本居酒屋畅吃，FINDatHERE相当了解吃货的心得，每次被美食节给蒙骗双眼时，又傻傻地去凑热闹时，饿到不行时又不想随便找一家日本餐厅祭祭五脏庙。 就在日本美食文化祭（8月3日）和亚洲夜市小吃节（8月23日至8月25日）开始前一周，FINDatHERE自掏腰包，以日本美食祭的平均5-10加币的价格，亲自点评五家餐厅，为大家做了日本美食攻略，有吃精致的、有吃到饱的、有火锅党的、有亚洲创意式的、有亚洲混合风的。
隐身在少数有日本料理餐厅的蒙特利尔老城区，有凉爽的户外露天座、也有日式居酒屋式的室内座，还有适合一人独食的吧台座，走入店内有一秒要日本的错觉（每一个包厢以日本城市命名），环境和布置充满日本居家屋的风格，超适合伪网红打卡拍照。
前菜小食、生鱼片、日式炸物、日式扬物、日式烧烤和拉面等日式美食皆有，亮点是看似传统的日式菜单，每吃一口都能感受到厨师的巧思和创意，是一家吃完很有满足感与惊喜感的日式居家酒，会想吆喝家人、同事和好友过来开吃和开喝的地方。
地址：417, Rue Saint-Nicolas, Montréal, QC, H2Y 2P4 地铁：Square-Victoria (Orange Line)
在蒙特利尔市中心吃到饱的日式餐厅不少，但大都是普罗大众版的设计风格，简单一点说，就是坐在里面吃不像是在日本餐厅吃日本料理，可以是任何国家的料理吃到饱，同样是花差不多的消费去吃日本料理吃到饱，为何不选择环境有一秒到日本的餐厅？
同样是花差不多的价格当然要体验日本闻名的好服务，为何不选择直接是在iPAD上直接下单到厨房，而不是要傻傻地坐在餐桌等服务员来收取你手写的点单，还要再附赠一眼的不耐烦：这道菜到底要下单几次！ 在Montreal市中心中午以20元不到即可日本料理吃到饱，而且是在充满夏日日式居酒屋的环境设计里，有一秒踏进日本的餐厅，在夏日居酒屋风露台或东京居酒屋风的室内空调座里，吃各式各样的日本料理（生鱼片、寿司、握寿司、日式烧烤、天妇罗、铁板烧、拉面、时蔬炒菜、沙拉、饮品、甜点和冰淇淋等，每道菜的出品少了一般吃到饱的廉价摆盘，是用日本船喷著乾冰盛装你点的食物，光是视觉就超有夏日居酒屋的清凉感，重点是好吃、服务好、环境优！ 地址：1468, Rue Crescent Montréal, QC. H3G 2B6地铁：Guy-Concodia (Green line)
火锅党式～Kagayaki Fondue Japonaise
天气热、天气凉、火气大、体质虚……中国人说：没有火锅无法解决的事！没有排到队吃日本美食祭，就来吃日本美食文化祭里没有的『日式唰唰锅』，地点就隐身在闹中取静的唐人街里，走在喧闹的唐人街上，走上楼梯踏入Kagayaki，真有一秒跳入京都的错觉，门口的小桥流水，室内的日式浮世绘风的布置，真的有一种静谧禅风感。 在Montreal唐人街想要以11-15元在布置典雅又环境干净的地方，安安静静与另一半和好友吃一顿饭，或是大圆桌家庭聚餐好好聊天的地方不多，在喧闹的唐人街找不到？
就是这里，一人精致的小火锅，或众人团圆围坐一桌，皆有不同的座位可满足聚餐的需求，主锅除可挑选不同汤底（不需额外付费或加价，这点非常重要，每次去吃中式火锅，吃到饱锅底还要另外加价……FINDatHERE推荐点主厨特制辣汤，其实不辣，但有日式辛辣的风味）。主锅挑选好后，还可挑选主菜选，有牛、鸡、猪、蔬菜锅或海陆双拼，任君选择！ 虽然是吃日式小火锅，但却有吃到饱的满足感，从上锅前的前菜可选日式味增汤或和风沙拉，上主锅后还可选配火锅的米范或乌冬面，吃完火锅后，还有甜点是日式和风冰淇淋，还有无限畅喝的日式绿茶。
地址：2F, 75 De la Gauchetière O. Montreal, H2Z 1C2地铁：Place d’Armes (Orange line)
这里要分享是只有中国人看到菜单会眼睛一亮，但这些菜单在日式餐厅可能吃到的味道，不太符合中国人的胃！走入彷佛是大都会里美食绿洲般的惊喜，“MajesThé”隐身在靠近麦大(UQAM)转角的半地下室，是一家融合亚洲创意美食和茶饮特调的休闲餐厅，以台湾和日本美食料理为灵感基础，辅以日式和泰式的秘制酱汁为创意，选用当地新鲜食材为烹调，每一道都是新鲜现做的美味，味蕾的惊喜体验！ 特别推荐设计出别无他家的独家创意料理 –秘制日式味增义大利面(Brown Butter Miso Pasta)，特制的味增酱汁，以蜂蜜调和了盐味的味増，味蕾的层次鲜明，让蒙城当地人和亚洲人一试成主顾。喜欢味增口味者，一定品尝最新推出的夏日特惠菜单，日式味增鲑鱼，再配一杯蝶豆花冰饮Galaxy Lemonade，超适合夏日的美味！ 如果不太赶生吃鲑鱼（枪火严烧外熟内生的双重口感），还可以点蒙特利尔餐厅里少见的菜单：台式月亮虾饼、泰式酸辣冷面、中日混合式麻酱凉面，价格简直就是佛心来的，每道5-10加币，任点二份夏日特惠菜单(Summer Special Menu)，还加送一份台式仙草奶冻，等于点一份前菜和一份主食，即有免费的甜点可以享用。
地址：2077 Boul. Robert-Bourassa, Montréal. QC. H3A 2M3地铁：McGill (Green Line)
如果跟你一起去日本美食文化祭的小伙伴，是无热汤不行、无米饭不行、无咖哩不行、无日式炸物不行者、吃素者，在亚洲混合式休闲餐饮Nos Thés，一次可以满足各种亚洲胃！地点就在康大附近多伦多银行历史建筑物旁边。
举凡日式前菜：毛豆、日式可乐饼，主食：日式炸鸡排饭、日式炸猪排饭、日式炸鱼排饭、日式炸鸡排丼Katsudon、日式亲子丼Katsudon，吃素的小伙伴还有素食菜单可选香菇丼、香菇味增汤面….有汤有面有饭，绝对可以满足各种需求。
饭后饮品和甜点也充满日本风：日式草莓煎奶茶、、宇治金时冰沙、冲绳乌龙奶。、芝麻抹茶冰沙。日式抹茶控的还可选择：抹茶起蛋糕、抹茶欧培拉、芝麻抹茶冰沙、日式抹茶拿铁、日式红豆抹茶拿铁、抹茶冰沙…..从前菜、主食、饮品和甜点，一次解决各种亚洲胃！ 地址：1609 St-Catherine West, Montréal. QC. H3H 1L8 地铁：Guy-Concodia (Green line)
图/François、FanFan、apanese Canadian Cultural Centre of Montreal | 
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