生活中有很多大家口口相传的养胃食物,正所谓是三分治七分养。可是这些食物是真的能养胃么?
1. 粥
粥是半流质饮食,易于消化吸收,对肠胃的负担比较小。专家提醒,对于本就容易反酸的胃食管反流患者及胃酸分泌过多患者来说,喝粥会使胃酸分泌更多,加重病情。
建议:普通人觉得自己消化不好时,可以喝点粥,平时也可以喝点,但胃肠病患者喝粥还应遵循医嘱。
2.面条
面条中的碱能中和胃酸,因此可以缓解胃部不适。但像油泼面、炒面、拌面等太过油腻的做法,及硬、干、劲道的面条,多吃反而会增加胃的负担,导致消化不良。
建议:想养胃,要吃煮软煮烂的清汤面。
3. 牛奶
牛奶虽然在溃疡发作期可以给胃部形成一定的保护,有助于缓解疼痛;但另一方面,牛奶中的蛋白分解物以及钙都会引起胃酸分泌增加。从这个角度看牛奶不利于发作期溃疡的愈合。
建议:胃病病人在溃疡愈合后可以适量饮用。
4. 苏打饼干、苏打水
常有反酸、烧心、胃烧灼感以及空腹胃痛的人来说,吃苏打饼干、喝苏打水能起到中和胃酸,缓解消化不良的作用。但对于胃酸分泌过少的患者,反而会加重胃酸缺乏。
建议:可以作为加餐零食,特别是容易空腹胃痛的人。但需要注意的是,毕竟还是属于零食,多吃也会长胖哦~
5. 山药
专家介绍,山药味甘、性平,具有补脾养胃的功效。其药性缓和,很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。但对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说,不宜长期食用山药。
建议:选择口感软糯的“面”山药,富含多糖,对胃黏膜有保护作用。
6. 蜂蜜
蜂蜜中含有多种酶类物质,如淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等。因此,不少人相信蜂蜜有养胃作用。实际上,蜂蜜中的酶,在胃酸的作用下,会变性失活,丧失其原有的分解功能。
而且,蜂蜜含糖量高,会刺激胃酸的分泌。对于本身胃酸分泌多的人(如胃溃疡者)来说,喝蜂蜜水反而会加重病情。
建议:有胃病的朋友要先咨询医生再决定。
总的来说,“七分养”应该建立在“三分治”的基础上,即胃病患者应该先进行诊治,然后再在医生的指导下对胃进行养护。
来源:轻松加拿大
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