话说,
作为一个家乡生产大米的中国人,
小编每每在我大土澳吃到各种印度、泰国那“不团结的”米粒时,
都灰常想念麻麻煮出的香喷喷的米饭,
然鹅,
你们造吗?
那闻起来香气扑鼻、
口感香糯、柔软的米饭,
竟可能是“一碗砒霜”!
而有宝宝的家长们更要注意了,
据澳媒报道,
婴儿更容易摄入这种“砒霜”!!!
更可能会影响孩子智力发展、
以及自身的免疫系统!
(澳媒曝米制品零食含砒霜)
相信很多人看到这一新闻,
反应都和小编一样,
目瞪口呆,
简直不敢相信,
这种我们经常甚是可以说天天都在吃的东西,
竟然含有剧毒!?
而对于以米粉为主要辅食的婴儿来说,
受到的危害更大!
据澳媒报道,
一项研究显示,
3/4的婴儿米制品辅食中“砷”含量过高!
而超市中73%的婴儿米制品中“砷”含量都超出了欧盟(EU)的最高标准!
对!
没有看错,
73%!
73%!!
73%的超市婴儿米制品!!!
这些婴儿米制品都有神马呢?
麻麻们最爱给宝宝吃的米糊↓↓↓
婴儿磨牙棒
米饼等~
由于过多摄入砷元素,
可能会严重影响人类的身体健康,
包括发育问题、心脏病、糖尿病、神经系统的损伤,
更有可能增加患癌的风险!
所以早在2015年,
欧盟对市场上上架的大米和米制品中的最高砷含量就提出了更加严格的标准,
该标准已于2016年1月1日正式生效!
对于磨练过的精米:砷含量不得超过0.2毫克/公斤!
对于糙米:砷含量不得超过0.25毫克/公斤!
对于米制品(如米饼、年糕等):砷含量不得超过0.3毫克/公斤!
而对于专为婴幼儿生产的米粉和米制品:砷含量不得超过0.1毫克/公斤!
发起此项研究的贝尔法斯特女王大学(Queen's University Belfasst)Meharg教授表示,
http://www.mengchenghui.com/sour ... 0?wx_fmt=jpeg"); background-color: rgb(241, 241, 241); background-position: 1% 5px; background-repeat: no-repeat;">尽管这严格的标准已经生效一年多,
婴儿仍然暴露于过高的砷含量制品中!
Meharg教授强调,
婴儿特别容易受到“砷”的破坏性影响,
这会导致婴儿不健康成长、影响智力发展以及免疫系统!
在此项研究中,
Meharg教授更是发现,
相比于母乳喂养的婴儿,
用瓶装奶喂养的宝宝—特别是那些被给予米制品强化配方的婴幼儿尿液中的砷含量要高得多!!
说了这么多,
可能有麻麻要问了,
这个“砷”这么阔怕,
到底是什么呢?
说到“砷”,
小编头脑中闪现的就是各种犯罪片中,
分分钟就可以毒死人的“可怕化学元素”,
其实“砷”存在在很多合成物中,
在砷存在的多种形式中,
无机砷是毒性最大的,
也就是我们常说的砒霜。
(砒霜)
若“无机砷”摄入过量,
会增加患皮肤癌、膀胱癌、肺癌及心脏疾病的风险!
但由于砷元素普遍存在于“万物不可缺”的水和土壤中,
可谓是无处不在,
很多食品中,
或多或少的都含有砷元素…
所以人体不可避免的会摄入“砷”…
大家唯一能做的,
就是尽量让自己身体里的“砷含量”越少越好…
阔怕的是,
中国父母们经常宝宝们吃的婴儿辅食,
米粉中,
就偏偏富含砷元素!!
这又是为虾米呢?
其实这都与水稻的特殊种植方式有关!
在水稻的种植过程中,
水稻和土壤中的“砷”之间,
有一种莫名的致命吸引力…
插在土壤里的水稻就像一块“吸铁石”一样,
密集地吸收着周围的“砷”!
相比其他的农作物,
大米中砷的浓度,
是玉米和小麦的10倍!
是黄瓜和西红柿的30倍!
是大豆的100倍!
而对于以米制品为主要辅食的中国宝宝来说,
这就是“砷”元素进入人体的有利渠道了,
芭芭麻麻们看了有木有细思极恐!!!
很多麻麻们可能会问了,
“砷”元素这么可怕,
那宝宝们要怎么办?
Meharg教授表示,
http://www.mengchenghui.com/sour ... 0?wx_fmt=jpeg"); background-color: rgb(241, 241, 241); background-position: 1% 5px; background-repeat: no-repeat;">首先,
要保证制造商没有借口来销售具有这种致癌物质有害水平的婴幼儿食品,
其次要保证宝宝饮食均衡,
不要用大米饮品作为婴儿牛奶的替代品!
说到均衡饮食,
除了米制品,
宝宝们还可以吃什么呢?
下面小编就给麻麻总结一下可以在超市就轻松买到的婴儿营养辅食~
其实嘞,
专家早就建议,
在给宝宝提供辅食时,
应该讲究各种谷物轮换着吃,
这样既能保证营养摄入的均衡,
又能在一定程度上避免了因食用过多米制品而摄入过多有害物质“砷”!
各种营养果泥
(蓝莓、香蕉、苹果味)
(苹果、梨、肉桂味)
(红薯、胡萝卜、苹果味)
(梨子、香蕉果泥)
(苹果果泥)
4个月以上 各种谷物产品
(有机糙米通心粉)
(全麦粥)
(燕麦梅子粥)
(苹果、香蕉、蓝莓谷物泥)
(有机燕麦片粥)
(有机蔬菜意大利面)
(谷物、水果营养棒)
(梨子、苹果香蕉脆片)
(胡萝卜片)
(南瓜、芝士馄饨)
发了这么多图片,
看的小编竟然都有些馋了~
相信宝宝们也一定会喜欢的,
所以芭芭麻麻们,
不要再一味地将“米粉”作为宝宝的辅食了,
还有很多既美味又营养的辅食不是吗~
而对于喜欢次米饭的成年人,
不要心痛,
尽管大米中有那么多砷,
但是米饭还能吃的…
中国制定了大米中无机砷的含量标准 —
每公斤不超过0.15毫克;
考虑到人们一天很难吃到超过800克大米,
这个标准还是比较合理的,
大家也无需过度紧张…
而且嘞,
Meharg教授通过研究了三种不同的烹煮米饭方式发现,
如果把一杯米用水浸泡过夜,
毒素可以降低高达85%!!!
欢呼吧~
雀跃吧~
又可以吃米饭喽~
所以嘞,
各位芭芭麻麻看完了文章也不用太紧张,
只要掌握好宝宝营养的均衡摄入,
多食用各种谷物、有机、水果等食品,
就可以在一定程度上避免“砷”元素的过量摄入,
既然不能避免,
我们就积极的面对吧~
小伙伴们有哪些经验之谈呢,
欢迎大家在留言区踊跃分享哦~
本文来自: 微悉尼
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