爱吃刺身寿司的童鞋们快看过来！！
阿尔伯尔一名男子自制三文鱼寿司，成了加拿大首例因此感染寄生虫的病例。
据省报（The Province）报道，一篇在上个月发表在Canadian Journal of Infectious Diseases and Medical Microbiology的论文指出，一名卡尔加里男子在2014年8月因胃痛和呕吐送往急诊。X光和CT的结果显示，该名男子的胃里有奇怪的东西。
胃镜显示，众多一厘米长的小虫正在啃噬男子的胃黏膜。
微生物学家认出，这些虫子是异尖线虫。在非常罕见的情况下，这些寄生虫会感染吃了未煮熟海鲜的人。
而在此前的几小时内，他用从超市里买来的生鲜野生三文鱼为自己做了寿司。
美国疾病控制和预防中心说，如果吃到了这些虫子，有些人会感到嘴里或喉咙里有刺痛感。
阿尔伯塔规定，餐馆在制作寿司的时候，必须防止此类感染。生鱼必须在零下20度冷冻至少一个星期，或者在零下35度以下冷冻至少15小时。
Loblaws超市的发言人表示，超市对饰品有非常严格的安全政策，也从不宣传，超市的鱼可以生吃。
养殖的生鲜三文鱼和海水鱼一般是安全的，但是，如果自己在家生吃还是有感染的可能。
一旦感染，就要把虫子从胃里拔出来。如果不管，就会疼上好几个星期，胃部穿孔。
但传染病咨询师Dr. Stephen Vaughan表示：“这是一个非常罕见的病例，我并不认为大众有必要太在意。”
来源：温哥华乐活网
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