从消费者的角度来讲，食品保质期这事很重要，最少也是提醒建议的作用。比方说牛奶，有些时候过期几天没啥事，还能喝，有些时候则不然。但至少，过期后还要不要吃这事得由你来决定！
不管怎样，商店是没有这个权利的。商店必须保证所有物品必须都在保质期内！所有上架产品均未过期！
但是，有些商店却会愚弄客人，故意贩售过期食品，这事，蒙特利尔也不例外，也有好多。
蒙特利尔Loblaws连锁超市的一名员工Mohammad Saffari于日前爆料，多年来Loblaws一直欺骗消费者，耍些小花招，贩售过期食品。
Saffari在蒙特利尔的Loblaws连锁超市做烘烤工作，他揭秘如何让重新包装过的食品看起来更“新鲜”。
Saffari举了个例子，比如芝士蛋糕，如果过期，超市方面会责令Saffari重新在装饰下蛋糕，在上面多放配料，更换保质期，再卖给顾客。
而且，不只烘焙蛋糕会这样，其他商品过了保质期后，也会被做的“更新鲜”二次出售。
替换掉过期蛋挞上的水果，再上遍奶浆，看起来跟刚出炉的一样。
新鲜肉和不新鲜肉混在一起
过期肉腌一下掩盖腐坏的气味
过期肉在血里浸泡一下看起来就跟新鲜肉一样了
策略性替换掉水果拼盘里的水果
听起来就很恶心，但这却是事实。更糟的是，不只一家超市这么做，据Saffari的主管说，每个超市都有这种事。
理由？当然是希望浪费少，多赚钱！
所以，下次去超市买东西，可一定要擦亮你的眼睛！
这事爆出来后，Loblaws方面又是怎么解释的呢？下面是Loblaws的部分邮件回复！
“作为企业，我们一直致力于保证最高食品质量及食品安全。我们有严格的规定。”
“这些指控已引起我们的注意，此事已涉及食品安全及产品质量问题，我司坚决采取零容忍政策，立即展开调查。调查过后，必回采取措施。”
只是我就不信了，没有超市方面的授意，下边人这么做这事又不是他获益？
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