北美人重视健康问题吗？跟反式脂肪说再见！

Noemie_ying · 发表于 2015-6-19 15:20:42

小编还记得当年在加拿大留学的时候，教授问我说像Fromage“这么美味的食物你们中国人怎么就不喜欢？”
小编的回答当时把教授梗得一句话都说不出来，我说“因为卡路里真的很高耶！”
以至于下学期的课程上，教授跟本地学生讲“天啊！你知道为什么中国人那么瘦吗？他们很注重卡路里摄入量！”

据蒙特利尔当地报道，反式脂肪将成为45岁以下人士的共同回忆和闲聊的话题，最近由美国Université de la Californie à San Diego大学研究长期食用反式脂肪会大大影响人的记忆力！

他们以1018人为抽样样分男女两组以“记单词”的活动来考察记忆力，并调查他们日常食用的食物。

在此次对男性的调查中发生，45岁以下男性可以记得85个单词，但是经过专业的统计加权平均后发现食用的反式脂肪越多，所能记得的单词随之减少0.76个单词。反之，食用反式脂肪含量最多的人比起不食用反式脂肪的男性要少记了12个单词！

其实反式脂肪对人体的危害并不只有这些，他除了损害男人的记忆力外，还会影响男人的肢体行动和心理问题。

不过！在对女人的调查中发现，女人们并不受到反式脂肪的影响！

美国食品安全局近日起决定彻底消灭反式脂肪流入美国人的食物中！

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