这家 Yummy Market 成立于2002年，在多伦多有两家，是最受欢迎的东欧特色超市之一。汇聚了俄罗斯、乌克兰、波兰、匈牙利等东欧国家的传统食品。 进门直走就能看见一大排的现烤面包，粗略看过去能有几十种！ 据说烘焙团队是接受过传统欧洲烘焙培训的。而且几乎所有步骤都是从0开始！ 从培养酵母，使用酸面团、液态和硬黑麦面团发酵剂...都是人力完成，控制24小时发酵过程。店里半数面包都是直接在石炉上新鲜烘烤的！ 喜欢东欧风味的小伙伴可以试试俄罗斯的Borodinsky Bread（博罗金斯基黑麦面包）、德国的Pumpernickel Bread（潘帕尼克黑麦面包）、亚美尼亚的Lavash（拉瓦什薄饼）以及甜甜惹人爱的Brioche Bread（布里欧修面包）～ 蛋糕区也非常硬核！新鲜制作的蛋糕花式繁多，款式非常欧洲，把果酱和巧克力都用出花儿来了！ 转个弯就到更夸张的肉食和奶酪区了，品类真的多到可以用“满坑满谷”来形容！香肠和奶酪毫不夸张地说，真有几百种！ 看这肉和奶酪的超长柜台，开了5倍速都没拍全。。。 超级君非常推荐这里的Knackwurst（德式脆皮香肠），用油一煎又脆又香！ 此外稍微细一点的塑料皮包装Chicken Wieners（鸡肉维也纳香肠）也是很好吃的早餐肠，去掉塑料皮，加点孜然辣椒用微波炉一叮，烧烤摊那味儿就来了！ 烟熏的蒜香香肠也很好吃，东北的小伙伴应该能一秒get秋林里道斯的味道！ 奶酪柜台选择也非常丰富，大家喜欢在中东超市买的奶皮子这里也有哦～ 另外就是高加索地区的经典发酵奶Kefir，一般商超里很少见到有这么多品种～喝起来口感酸爽、微带气泡感，是益生菌之王！ 肠胃不好的小伙伴可以多喝一点～ 说到东欧，还有一个巨大的品类不能不提——糖！ 光是散装糖就摆满了整整两个货架，堪比在国内买徐*记办年货的气势了！ 更别说其他欧洲各国的糖果礼盒和特色产品了，真是一个眼花缭乱。 不想自己做饭的话，熟食区推荐大家重点关注！没有华丽摆盘，没有奢华食材，全是东欧家常菜～ 然而，就是一眼都望不到头... 从酱汁、沙拉、前菜到主食、烤肉、拼盘...快进十倍速才勉强拍完... 走之前别忘了再到饮料区挖挖宝！桦树汁、松子汽水、各种程度的嘎瓦斯...小众口味尝不完！ 目前Yummy Market在大多伦多有两家分店，位置如下： North York店 – 4400 Dufferin St, North York, ON Maple店 – 1390 Major Mackenzie Dr. W, Maple, ON
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