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麦当劳出事了！经典的Quarter Pounder牛肉汉堡，在多地引发严重的大肠杆菌疫情，已致1人死亡，49人感染！
图源：51记者拍摄
美国疾病控制与预防中心CDC发布食品安全警报称，在10个州爆发的大肠杆菌疫情已致49人感染、10人住院和1人死亡。大多数患者来自科罗拉多州或内布拉斯加州。据CDC报道，科罗拉多州1名老人死亡，1名儿童因严重的肾脏并发症住院。
CDC表示，所有接受采访的感染者都表示在患病前曾吃过麦当劳，大多数人提到吃过Quarter Pounder牛肉汉堡。美国农业部、食品药品管理局和州卫生官员也在调查中。CDC表示，目前与该疾病相关的具体成分尚未确定，但调查人员将重点关注新鲜洋葱片和牛肉饼。
为了确定病因，麦当劳向CDC报告说，他们已从受影响的门店中撤下了洋葱片和用于制作Quarter Pounders的牛肉饼。
图源：Reddit麦当劳北美首席供应链官Cesar Piña在一份声明表示：“初步调查结果显示，部分疾病可能与Quarter Pounder中使用的洋葱片有关，而洋葱片的供应商只有一家，并为三个配送中心提供服务。我们将继续与CDC合作，并承诺在恢复菜单时及时提供最新信息。”Piña表示，出于谨慎考虑，Quarter Pounder已在受影响地区停售。所有其他牛肉产品（包括芝士汉堡、巨无霸和双层芝士汉堡等等）均不受影响，可继续供应。加拿大声明麦当劳加拿大公司的一位发言人表示，大肠杆菌问题并未蔓延至加拿大的分店。该发言人在给CBC的一封电子邮件中表示：“我们想向加拿大顾客保证，美国某些州的麦当劳餐厅出现的情况不会影响我们加拿大的餐厅或菜单项目。在整个麦当劳系统中，每天在每家餐厅为顾客提供安全的服务是我们的首要任务。”
图源：51记者拍摄大肠杆菌的症状包括严重的胃痉挛、腹泻和呕吐。感染大肠杆菌最常见的途径是食用受污染的食物，饮用受污染的水，或与其他受感染的人接触。感染者通常会在接触细菌三到四天后出现症状，但也有可能在接触细菌一天后出现感染症状，最长可持续一周。虽然大多数感染大肠杆菌的成年人会在一周内康复，但儿童和老年人可能会出现危及生命的肾脏问题并需要住院治疗。
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