来源：加拿大蒙特利尔蒙城汇网
最近有一个话题在网上火了：你知道韩国餐厅是怎么处理泡菜的吗？每次去韩国餐厅吃饭，店家都会端上免费泡菜和其他几份小菜，酸酸辣辣的很开胃，如果吃完还可以找店员续。
示意图，图源：Zomato
然而，最近有网友在韩国本土拍摄的一段视频却火了——大多数韩国餐厅都会“回收”吃过的泡菜，然后再继续给下一桌的客人吃。
图源：小红书@软软猴比如这样，把小碟子里的酱料混合在一个大碗里：
图源：小红书剩在小碟子里的泡菜也重新倒回大盆里：
图源：小红书虽然视频已经很直观了，大多数网友还是对这种操作感到“不可置信”。但在评论区，有网友现身说法：“干过兼职，会回收，所以我从来不吃小菜。”
这下一来，包括加拿大、美国、澳大利亚的华人和留学生都绷不住了，毕竟韩餐可是大家平时常去的馆子。很多在韩餐店打过工的网友表示这是“常规操作”，警告大家千万别吃店里的小菜。“是，部分地方是收回的，我韩国餐馆打工。”
“回收的，放到下一个客人的炒饭里面。”
“以前待过，如果看着没动过会被要求拿回去，包含生菜之类的。”
“之前在市中心一家连锁韩餐店打工，生菜菠萝片都是回收的......”
“以前打工的韩国店就是这么干。”“我在多伦多吃饭亲眼看过。”
“怪不得之前有一次吃感觉像剩的，还真是剩的......”
还有网友表示，自己曾在密西沙加一家韩国人开的店打工，别说是泡菜了，“就连wasabi（芥末酱）都是循环利用的，没给我恶心死。”
“别人盘子里剩下的，他端到后面重新捏在一起再小盘子端上去......都十几年了，记忆犹新。”
加拿大网友都崩溃了：“不是吧不是吧？我还特别喜欢吃韩餐店的泡菜小菜......”
还有人提议，之后吃完把所有剩的都倒在一起，他们就回收不了了！
不过与此同时，也有加拿大网友表示，并非所有韩餐店都会这么操作。
“我在韩餐馆打工过，老板从来都不让回收小菜。”
“问了一下周边韩国人，说是以前遇见过这种，但这种餐厅很快就会被罚，然后关门，所以不用太担心。”
与此同时，来自美国的华人妹子表示：韩国男友一直都知道但还是吃了，还说一般倒回去看不出来的都会倒，还说这种操作“very common（很普遍）”。
“之前在一家韩餐点吃饭上厕所，路过厨房不巧看到了......”
“我觉得会的，某次吃韩国烤肉，给了一堆小菜没吃感觉很浪费，问能不能打包，说要加钱。”
“以前在悉尼的时候去了喜欢的韩餐打工，所有免费小菜都是回收的。如果回收泡菜已经放了好多天了，老板会把它们和猪肉或者鸡肉炒到一起......”
“留学的时候打工的烤肉店回收过辣白菜，所以我出去都不爱吃小菜......”
“以前在韩国打工也这样，基本泡菜、大蒜片、辣椒生菜都会回收，有的黑心店家连汤的那种菜都要回收......”
“是真的，NYC有家韩餐馆就爆出过西瓜烧酒装酒的西瓜回收利用，就离谱！”
对于这件事，大家怎么看？
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