文章来源:多伦多生活
加拿大隔三差五就有新鲜蔬果感染各种细菌。近期,各种华人超市都有售的一种新金针菇,由于可能受到李斯特菌污染,加拿大食品检验局已召回某品牌金针菇。
据悉,该产品在安省以200g包装出售,也在全国范围内分销。如果你曾购买该产品,要么把蘑菇扔掉,要么把它们退回购买的商店。 目前还没有任何与该产品相关的疾病的报告。
被李斯特菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质,但仍然会致病。症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。严重者可能感染后死亡。
任何食用过召回蘑菇并出现李斯特菌感染症状的人都应就医,并将可能接触李斯特菌的情况告知医生。
此外,任何食用过召回产品的人都应在未来几周内监测自己是否出现症状,因为在接触李斯特菌后最长需要70天才能出现李斯特菌病的症状。
孕妇、老人、幼儿和癌症患者等免疫系统较弱的人群尤其容易患上严重疾病、危及生命的感染和其他并发症。虽然受感染的孕妇可能只有轻微的类似流感的症状,但她们的感染可能导致早产、新生儿感染,甚至死产。
参考链接: https://toronto.ctvnews.ca/golden-mushroom-brand-enoki-mushrooms-recalled-for-possible-listeria-contamination-1.6565174
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