美国大咖啡连锁星巴克正在扩大在加拿大的经营范围,星巴克表示,计划今年年底之前在加拿大的一些店里推出葡萄酒和啤酒。
星巴克把这个试点项目取名为“星巴克夜晚”,将在下午4点之后为客户提供葡萄酒、啤酒以及橄榄、坚果和奶酪等小食。
今年早些时候,星巴克已经开始在美国的一些城市推出了不仅卖咖啡还卖酒水的经营模式,该公司正在争取扩大经营品种。
产业动态跟踪集团NPD Group的餐饮界行政主任Robert Carter说,星巴克在饮料行业的创新上一直领先,添加酒品和小食将会吸引更多的客户,有助于增加晚间的业务。
自然,星巴克的新添业务将对当地酒吧和同类餐厅构成竞争。(RCI)
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