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[私厨/商家] 什么醋好？家里买陈醋还是老陈醋？和我一起来了解它

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kkaikesi99 发表于 2020-8-6 16:43:18 | 只看该作者 |阅读模式

来自：加拿大

一直不知道j家里买什么醋好，所以决定去山西省中国醋的发源地看看。在一千多家的醋厂中，我去了最正宗的享有中国酿醋第一坊的东湖醋园—马道坡26号。通过参观和交流，不仅了解了醋的历史和文化，而且明白了醋不光是调味品，更具有保健功能和药用价值。三百多年来，在醋厂工作的员工没有一个得癌症的，而且比普通人更长寿。朋友们，多吃醋吧，最好买酿造的、总酸度6度以上的老陈醋。

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