今天，蒙城汇的美食小分队就把觅食范围扩大到了南岸的Brossard市。早前，小编在朋友圈就看到很多人在自发地介绍一家在南岸的叫“冰城美食”的东北餐馆。
“冰城美食”餐厅由一对热情和蔼的东北老两口经营，一进去就有一种回到爷爷奶奶家的温馨感。我们吃的时候，老两口还会时不时地过来和我们一起唠嗑。
为了尽可能还原东北菜的味道，夫妇俩不光亲手腌制酸菜，餐厅的哈尔滨红肠也都是用果木烤出来的，三种口味的东北煎饼吃起来真的很满足。这还不算，店内还有正宗的四层东北火锅！！4层的霸气火锅！！
那咱们就从东北四层火锅儿说起吧！
据传东北火锅首先是以清朝皇宫为起点流行开来的，乾隆皇帝甚至用东北火锅来接待宾客。作为皇宫美食，那就必须高大上了！！所以，这火锅的那四层到底是哪四层呢？
火锅的第一层用于涮煮，可以做成鸳鸯锅。高汤是由鸡骨、猪骨和牛骨熬制而成，在保证味道醇厚的同时，也让火锅变得健康。更让小编惊喜的是，羊肉竟然是现吃现刨的，整个过程充满趣味。
如果你不想涮着吃，那么第二层的烧烤盘就是另外一个不错的选择。烧烤的滋滋声，配上第一层涮锅咕噜咕噜的声音，真的是一件很奇妙的火锅体验
第三层是香喷喷的麻辣香锅。里面煮着虾和时令蔬菜。在凉天儿吃出一头汗，就一个字儿“爽”（请原谅小编作为湖南人的本性）。 
最后，农家乐蒸品则安排在第四层，里面放着玉米、红薯和南瓜。这些香甜的粗粮和蔬菜最解油腻了，吃着火锅儿也能保障膳食平衡。
涮，烤，焖，蒸，一网打尽！每次和朋友聚会，有的人想吃火锅，有的人想吃烧烤，还有的想吃海鲜，这下好了！四层火锅简直是纠结党的福音啊！！这
火锅还没吃饱？没关系！现场还有烤羊肉串！ 一起去的东北小伙伴说，吃完火锅吃烤串，这么顶级的享受在来加国之后就没有过了～感动到哭～
天气凉了，来一套东北火锅和朋友聚一聚，真的美到飞起！说完火锅，小编就想和大家隆重推荐餐厅的哈尔滨红肠！红肠由老两口亲手制作，他们还在自家后院儿搭了个烤炉，用果木熏烤。红肠端上来后，果香四溢。尝起来咸度刚好，要不是火锅吃太饱，小编肯定还得再点上一盘。
红肠每根2刀，一包10刀。小编实在放不下这样的美味，于是买了一包准备接下来几天就用它来配饭了！现在想想，还是买少了啊！哭！
他们家的东北烧饼也是一绝。甜口、咸口和豆沙馅，随意选。在我们吃火锅的时候，就有很多人专程过来吃烧饼，再配上一大碗羊杂汤和一碟小菜，看起来真的棒棒的！
最后， 东北大拉皮，锅包肉，地三鲜，溜肉段，得莫利炖鱼，尖椒干豆腐，酸菜粉条儿。。。。这些餐厅经典的东北菜，小编就不一一介绍了，直接上高清大图！请大家备好纸巾擦口水吧！
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