这几年人们可以常常在路边或野外看到大猪草（giant hogweed），这种植物对人类极为危险。每年夏季，有许多人一不小心就接触了这种大猪草，从而引起过敏、烧伤，甚至失明。加拿大和美国的有关部门提示，这种大猪草在北美大量生长，千万不要轻易碰触。
大猪草开出的白色花
这种植物的奶白色液汁对人类非常危险，如果人的皮肤接触到大猪草，在晒了太阳后，就会产生阳光过敏反应，皮肤会立刻出现像烧伤一般的疼痛，有的人会起泡，甚至会转化成三度烧伤。如不及时处理，烧伤现象会有可能维持10年之久。另外，如果大猪草的汁液进入眼睛，还会引起暂时性失明，甚至永久失明。
大猪草开花前的样子
根据weather.com接到的报告数据，在美国和英国已经有许多例儿童因为碰触了大猪草，而被严重烧伤的情况。
尽管加拿大发生这类事故的数量还相对较少，但安省Renfrew的一名女子在去年夏天时，因为接触了一种与大猪草非常相近的野毒株（wild parsnip）被严重烧伤。而且接下来的三年时间，她都要一直避免晒到阳光。
虽然这种大猪草并不起源于加拿大，但它对加拿大的气候非常适应，通常大猪草在6月到8月期间会开出白色的花，呈伞状，可达1米宽，而开花期间大猪草可以长到5、6米的高度。
卫生部提醒，如果有人不小心接触了大猪草，应该立即用肥皂和水彻底清理接触到大猪草的部位，还要避免在接下来的两天内，接触到阳光。如果已经因为接触了大猪草而被烧伤，应该立即看医生。 |
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