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本周，来自多伦多的新任自由党国会议员史密斯（Nathaniel Erskine-Smith）将向众议院提交私人法案，希望加拿大全面禁止进口鱼翅。评论人士担心，由于自由党是多数政府，国会可能最终会通过“禁翅案”，从而对本地华人餐饮业带来巨大影响。
据悉，鱼翅之所以遭到加国民间的动物和环境保护机构和人士的非议，主要是因为其获取过程极其残忍。早前的一份纪录片声称，由于“中国人对鱼翅的迷恋”，导致其价格高昂，所以渔民在捕捞到鲨鱼后，会以利刃活生生地割下鱼翅，然后将它们扔回海中，任由其沉入海底慢慢死去。另据国际野生救援协会（WildAid）估计，全球每年约有一亿条鲨鱼被捕杀，而14种最常用于鱼翅交易的鲨鱼已经濒临灭绝。
在2011年至2013年，本国民间机构有关禁翅的游说活动达到高潮。2013年，联邦新民党国会议员唐耐励（Fin Donnelly）曾提出私人法案，要求在全国范围内禁翅。这个法案得到了新民党和自由党的支持，但是遭到占据了国会多数席位的保守党的反对，所以最终未通过。当时的保守党政府曾承诺，将会加强对进口鱼翅规管，以防珍稀鲨鱼的鱼翅入境，但是后来由于产地检验的成本太高，所以并没有行动。
此外，在全国的各大城市那时也掀起了一阵“禁翅潮”。不过，在华裔人口集中的城市温哥华和多伦多，禁翅战都以失败告终。虽然多伦多市议会曾一度推出禁翅令，但是最终被安省高等法院宣判无效，因为“多伦多市府的做法超出其权限”。
本周史密斯提交私人法案名为“加强动物福利案”，全国全面禁止进口鱼翅是其中的一个部分。另外两个部分是：限制猫狗皮毛交易，以及强化《刑法》中进一步严打虐待动物行为等，同华人关系不大。
史密斯表示，活割鱼翅后再将鲨鱼扔回海中的做法不但残忍，同时也是明显浪费，这对于大多数加拿大人来说是难以接受的。虽然加拿大每年进口的鱼翅，仅占全球总交易量的2%，但是史密斯认为联邦政府应该做出一个正确的态度来。直接禁止进口鱼翅，也比加强检查更经济和省钱。
他还提到，在2011年至2013年全国热议禁翅的时候，本国鱼翅消费量曾暴跌，在2012年达到最低谷，但是随后有关话题降温，本国鱼翅消费量再度攀升，从2012年的23.3万磅增至去年的31.8万磅。
尽管史密斯的私人法案还没有向国会提交，但是本地华人餐饮业已经开始关注并传来反对声。BC省亚裔餐饮业东主商会会长张戴维（David Chung）表示，鱼翅问题的是非界限并不是很明晰，当局最好不要干涉。其实，鱼翅是华人饮食文化的一部分，没有相关文化背景的人对此可能无法理解，但是它其实就和俄罗斯人喜爱鱼子酱，法国人热衷鹅肝一样。
他还表示，早前环保人士所声称的，渔民捕捞鲨鱼之后就割鳍弃尸的说法是夸大其词，鲨鱼的其他部分都是被充分利用的，市场上有很多鲨鱼肉和骨粉。联合国粮农组织也显示，在过去10年意大利和巴西的鲨鱼肉市场逐渐兴起，2011年的市场交易量比2000年增长了42%。
来源：加国无忧
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