今年冬天，蒙城市政特批，“美食”卡车可以全年营运。不过在这大雪纷飞的日子里出车服务，也是件挺不容易的事。
Annie Clavette是DAS Food Truck美食卡车的老板，还经营着一家餐厅。餐厅名叫Gras Dur ，正位于Papineau Avenue附近的Jarry Street East。
她向CBC表示“太辛苦了，真的太辛苦了。首先，天太冷了，你得找员工，找那种愿意在冷天里工作的员工。”
“还有就是雪太大，你得把卡车弄出来，总得让客人能看到吧！”
Clavette还说，她有三两美食卡车，为了熬过寒冬，她给每辆卡车投资一万刀，装备防冻设施。还真是必要的投资……
“我们可是在蒙特利尔，我们可是在魁北克。每年都会有寒冬，所以这钱必须得花”
蒙城六个美食卡车点
市政批了六个地方，美食卡车在冬天也可以出车的地儿。
- Dorchester Square
- Victoria Square
- Place D'Armes
- Cité du Multimédia
- Concordia University
- St. Denis Street near Viger Avenue
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变色卡
千斤顶
