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[加国] 遗憾!加拿大又一地标老店永久关店:已开业14年,专卖巧克力

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蒙城大队长 发表于 2024-11-13 03:33:04 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 陕西
来源:加拿大约克论坛

近日,位于多伦多的一家知名巧克力店在经营了十多年后,宣布将关门大吉,结束其长达14年的经营历史。
这家名为“Wickerhead巧克力店”的商铺,位于2375 Queen East,是由Callebaut巧克力学院培训的巧克力师Sharon Shoot于2010年创立,在过去的14年中,这家店一直是当地社区的一个重要组成部分。

图片来源:blogto
这家店的特色是比利时巧克力,定期生产手工制作的松露巧克力,并提供季节性限定商品,其中包括备受大家喜爱的巧克力复活节兔子。
2022年,Wickerhead巧克力店被新老板收购,新老板由Sharon亲自培训,掌握了制作这些受欢迎甜点的技巧,同时保留了商店的所有经典配方,延续了其传统。
然而,店铺突然通过当地的Facebook群组和官方网站上的声明宣布将关闭。

图片来源:google
声明题为“告别”,其中提到,由于位于Queen East的这家温馨小店已无法满足“制作精致巧克力的需求”,因此店主做出了艰难的决定,关闭商铺。
声明进一步表示,尽管这次关店是告别,但也同时是“一段非凡旅程的庆祝,这段旅程无疑令人难忘。”声明中感谢了每一位多年来光顾店铺的顾客。
“我们心爱的店铺成了我们的第二个家,伴随着我们创造了难忘的回忆和持久的友谊,”声明写道。
目前的店主未对关店事宜提供更多细节或声明,而Sharon,尽管与店铺不再有任何关联,但仍在接受采访时表示,看到店铺关闭,她感到“心碎”。

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