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最典型的特征就是，贝果上撒了很多类似于芝麻的谷物小颗粒。不同品牌或店家，具体的配方不尽相同，但大部分“everything bagel”上的小颗粒，可能有罂粟籽、芝麻和犹太盐等等……
而问题，就出在罂粟籽这个小颗粒上了！
罂粟籽 poppy seed，在北美很常见，是罂粟植物的种子，其独特香气使其成为一种受欢迎的烹饪调味品。
这种蓝黑色的罂粟籽，可全粒或磨成粉状常用于烘焙食品中，如面包、蛋糕和饼干，也可以撒在沙拉和三明治上。所以我们要留意的不仅是贝果，还有这些类别的很多常见食物。最主要是，要看成份里有没有 poppy seed！
从营养上来说罂粟籽富含钙、铁、镁和膳食纤维。同时，尽管罂粟籽来源于罂粟植物，但其毒性非常低，罌粟籽內含微量鸦片但非活性，正常情况食用起来也不会对健康产生负面影响。
但是，如果你吃了含有罂粟籽的食物，尿液检测就会呈现鸦片药物阳性反应！
如果，你在回国前，恰巧吃了撒有罂粟籽的面包或沙拉；或者更不幸的是，一不小心把没吃完的几口忘在行李里，无意中夹带了回去；又或者你带了“Everything but the Bagel”的风味调料，单纯只想让家人尝尝这个风靡北美的网红调料……那你可能就违法了！
因为中国是严控罂粟籽的国家之一。中国海关提醒：罂粟种子属于毒品原植物种子，是我国严加管控、禁止非法买卖运输持有的物品。根据《中华人民共和国刑法》规定，非法买卖、运输、携带、持有毒品原植物种子、幼苗到达一定数量就可构成刑事犯罪。
其实去年五角大楼就向入伍人员发出过警告，食用罂粟籽可能会导致药物检测呈阳性。
佛罗里达大学医学院发表的一篇文章指出：“罂粟籽中鸦片类物质的含量远不足以让人中毒。但由于药物检测非常敏感，食用某些含罂粟籽的食品可能会导致尿液药物检测呈阳性，特别是吗啡、可待因或两者兼有的测试。
而就在这几天，一则有关 poppy seed 的新闻，又是上了 USA Today 等多家媒体的头条：
美国加州一位准妈妈苏珊·霍顿（Susan Horton），在生孩子前吃了含有罂粟籽的沙拉，导致其尿液药物检测结果呈鸦片阳性反应，女儿出生隔天就被儿童福利机构带走。
这位准妈妈在去往医院分娩前，最后一餐吃的是从 Costco 购买的沙拉，而沙拉酱中含有罂粟籽 poppy seed。
次日，护士告知苏珊她的尿液检测呈阳性，结果显示她体内含有鸦片成分。苏珊对此感到无比震惊，她表示自己从未使用过任何止痛药或麻醉药物，甚至在生产过程中也未选择无痛分娩。
然而，按照规定，医院立即将这一结果通报给儿童福利机构，社工人员也迅速将苏珊新生女儿海莉（Halle）带走。
平白被人抢走了孩子，苏珊当然不服气了！虽然社工人员是把新生儿送交给孩子的祖父母照料，但禁止苏珊夫妇探视女儿。
在经历了两周的法律斗争后，法院最终撤销了案件，苏珊才得以将女儿海莉接回家。
而这两周，对于分娩第二天就被带走新生儿的苏珊来说，简直是度日如年！
之前，澳大利亚也发生了一起这样的乌龙事件。一位名为 Gerhard Klein 的矿工，在机场候机时，吃了候机室提供的一种多谷物面包。
几个小时后，Gerhard 抵达了工作现场后，公司随机进行了一项药物检测，这在采矿区是非常常见的，可是出来的结果让Gerhard 震惊了，他的药物检测结果成阳性反应！
Gerhard 的药物检测显示：可待因的含量为 764，超过了正常含量限制（300）的两倍！
这在矿工职业中是非常致命的问题！Gerhard 随即被要求停工，并可能因此被开除丢掉饭碗。
而让他欲哭无泪的是，他啥都没做啊，他不嗑药不吸毒，把头发撸光了，也想不明白到底是哪里出问题了！
被停工了的 Gerhard 郁闷无比的回到家，讲述了自己倒霉透顶的经历。幸亏，他媳妇灵光一闪问：是不是你吃的多谷物面包有问题？
结果，还真是多谷物面包的锅！因为里面有罂粟籽 poppy seed ！
所以，加拿大常见的含有罂粟籽 poppy seed的面包、糕点、沙拉，和调味品之类，我们还真不得不防！
回国千万别吃别带，一些要求严格经常需要药检的职业也要多加留意，小孩子也最好别吃了吧……
参考链接：
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