加拿大卫生部宣布,为了确保公众健康,已正式禁止将溴化植物油(BVO)用作食品添加剂。
这一决定源于对该添加剂潜在健康风险的日益关注。
此前,BVO仅限量使用。继美国食品药品管理局(FDA)于8月2日禁止BVO后,加拿大的禁令在上月底生效,这可能会影响部分食品和饮料产品的供应。
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继美国食品药品管理局 (FDA) 于 8 月 2 日禁止 BVO 之后,加拿大卫生部的禁令于上月底生效。该禁令可能会影响目前货架上的一系列食品和饮料产品。
以下是您需要了解的内容:
什么是溴化植物油?
溴化植物油是一种化合物,主要用于某些饮料中作为乳化剂,帮助水和油等不易混合的成分保持均匀。它常用于柑橘味软饮料和运动饮料,防止调味油分离浮出。
BVO是经过溴处理的植物油,而溴是一种天然存在于地壳和海水中的化学元素。
今年5月,加拿大卫生部在评估BVO安全性后,启动了其作为食品添加剂的审批程序。禁令已于上月正式生效,BVO被移出允许使用的食品添加剂名单。
主要担忧集中在BVO大量摄入时可能带来的健康风险。
禁止加拿大卫生部在对 BVO 的安全性进行评估后,于 5 月份启动了 BVO 作为食品添加剂的审批。该决定于上个月正式生效,卫生部正式将 BVO 从允许使用的食品添加剂名单中移除。
对 BVO 的主要担忧在于大量食用时可能带来的健康风险。
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据加拿大卫生部表示,之前的实验室研究发现,口服 BVO 的动物在其肝脏、心脏和甲状腺等器官上出现了不良反应。
卫生部指出,这些不良反应的剂量远高于人类通过含有 BVO 的食品饮料摄入的水平。
2022 年,美国食品药品管理局(FDA)和国立卫生研究院(NIH)发布的一项研究也在添加 BVO 的大鼠中发现了类似结果,虽然剂量较前期研究有所降低。
加拿大卫生部在最新分析中引用了这项研究,指出由于现有安全数据无法确定 BVO 的每日可接受摄入量(ADI),且实验室研究显示无论高剂量还是低剂量都存在健康风险,因此决定禁止 BVO 用作食品添加剂。
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加拿大卫生部补充称,他们对这些研究的分析并未发现目前允许使用 BVO 会对健康造成直接威胁。
该禁令也与全球减少或淘汰 BVO 的趋势一致,多个国家如澳大利亚、新西兰和英国已经禁止使用这种添加剂。
哪些产品将受影响?
BVO 主要用于多种流行饮料,特别是用于稳定柑橘味饮料。软饮料和能量饮料预计将受到最大影响。
百事公司(Mountain Dew、Gatorade 和 Naked Juice 的生产商)向 CTVNews.ca 提交了一份声明,确认其不生产或销售含有 BVO 的产品。Gatorade 的官网也发布了类似声明。
可口可乐公司,生产芬达、芬斯卡和健怡可乐等品牌,也在一封电子邮件声明中证实,几年前已逐步停止在其产品中使用溴化植物油 (BVO)。
声明中指出:“BVO 目前被列入我们限制使用的添加剂名单。”
接下来会怎样?
根据食品安全法规,加拿大卫生部将为制造商提供时间,以重新配方并更新其产品标签。
卫生部表示,设定为期一年的过渡期,至2025年8月30日结束,期间允许制造商进行这些调整。
卫生部强调:“在过渡期结束之前,所有与BVO作为食品添加剂相关的要求仍然有效。”
其中一项要求是,含有BVO的饮料必须在产品配料表中注明该添加剂。
参考链接: https://www.ctvnews.ca/health/canadian-health-regulators-ban-this-common-food-additive-here-s-what-you-need-to-know-1.7035611
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