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来源：加国都市生活
继温哥华的雪糕小店La Casa Gelato（国际雪糕厂）荣登全球百强口味榜，加拿大另一家位于多伦多的雪糕店也刚刚被评为全球最具代表性的雪糕店之一。Ed’s Real Scoop是TasteAtlas食评上，唯一一家多伦多上榜的雪糕店，其烤焦棉花糖口味成为全球百强口味。 来源：加国都市生活
Ed’s Real Scoop由东主Ed Francis于2000年创立，最初受社区欢迎的雪糕小店，如今已扩展到全市4家分店。雪糕店在多伦多可谓成行成市，特别在夏季经常可以看到排著长队等候买雪糕的顾客。特别是在Ed’s Real Scoop in the Beaches分店，雪糕店内总是挤满顾客，尤其是在炎热的周末下午，购买的顾客排至街外，大家都纷纷选购自己喜爱的口味。
在Ed’s Real Scoop，你可以选择像比利时Callebaut巧克力这样的经典口味，但也不容错过他们的独特季节性口味，如生姜派或蓝莓派。所有雪糕都是店里手工现制，这不仅确保了雪糕的口感新鲜，也避免了因雪糕在冷冻柜中存放过久，从而可能产生的难闻味道。
此外，魁省蒙特利尔的Le Bilboquet的芒果雪糕也获得全球百强口味。
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