来源:加拿大家园 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,我们似乎从小就是听着这句诗长大的,但要从真正意义上做到不浪费食物,实在是太难了... 纽约曼哈顿妹子Judy D’Mell说,从小她的父母就会这样告诫她:“不要浪费你的食物,有太多挨饿的孩子。” Judy一直都把父母的话放在心里,也正因为如此,她决定尝试一下Too Good to Go,一款将食客与未售出的餐厅食物联系起来的应用程序。 这个程序声称拥有1.2万家企业,如餐馆和超级市场,向全球约700万用户提供经常打折的剩余饭菜。
这样做的目的是为了省钱、减少焦虑和减少温室气体排放。 要知道,在全球范围内,被丢弃的食物占地球变暖排放量的8%到10%,这是因为腐烂的食物会产生吸热的甲烷气体。 在为期一周的实验中,Judy收到了很多“食物盲盒”,比如周日的鸡肉米饭和奶油番茄,一份配有马苏里拉奶酪、番茄和沙油松茸的佛卡夏三明治,还有薯片和一个羊角面包。 要知道,这一共才花了11美元,可谓是相当划算了,而且卖相也都很不错。 周一这天,Judy的收获更为丰盛,分别是羊角面包、蓝莓松饼、香蕉磅蛋糕、两大包冷冻的中国包子、一块五香干豆腐、一袋由非转基因大豆制成的冷冻纯素金枪鱼、金枪鱼沙拉卷三明治、六个火腿和奶酪手指三明治,以及一大块巧克力蛋糕和六块奶油卷。 说出来大家可能不信,这里一共才花了17美元,都足够吃一周了... 之后的几天,Judy还尝试了印度菜和海鲜等等,全都是物美价廉。
网友们也是流下了羡慕的泪水,尤其是加拿大的网友,这物价想都不敢想!
Judy说,她非常满意这次有趣又实惠的曼哈顿美食之旅,要说唯一的缺点,那可能就是包装食物的塑料太多了。
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