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来源：加国无忧
多伦多一家以其法餐和魁北克美食而闻名的餐厅在营业50年后即将永久关门。
Le Papillon On Front最近在Instagram上宣布关闭。帖子中写道：“我们感谢您的惠顾，并祝您未来一切顺利。”
图源：instagram@lepapillononfront
Le Papillon一名不愿透露姓名员工表示，此次关闭让人百感交集。 这里的工作人员已经合作多年，包括在COVID-19期间和多次重新开放期间。
“我们就像一个家庭，现在仍然是一个家庭，”他们说。
据他们介绍，关闭的原因是餐厅老板在工作了50年后决定退休并与家人共度晚年。
图源：instagram@lepapillononfront
当老板向团队宣布他要退休时，这里的全体员工决定为餐厅工作到最后一天。
“我们真的很感激能够为她工作多年，”该员工说道。“我们为她感到更高兴，因为她现在可以休息了。”
虽然餐厅于12月31日发布公告，但最后一天的服务是12月23日。工作人员表示，自从发布这一消息以来，不少老顾客留言表示惋惜。
“我们之前没有告诉顾客，因为我们不想太情绪化，”该员工说。“但最后一天上班时，员工们都已经在后面的房间里哭泣。”
Le Papillon于1974年首次在多伦多市中心开业。这些年来，它在圣劳伦斯市场附近多次搬家，最终于2016年落户位于Front和Church Street的约克遗产建筑。
该餐厅以其各种魁北克美食而闻名，如豆焖肉（一种由五花肉、油封鸭、猪肉香肠和白豆组成的菜肴）、法式洋葱汤以及牛排和薯条。
图源：instagram@lepapillononfront
它还提供法式和魁北克甜点，如焦糖布丁和冰淇淋糖派。
目前还不清楚未来谁将接管这个空间。但据该员工称，它很快就会被占用。
“这是一个非常好的位置，位于圣劳伦斯市场旁边，所以肯定会有另一家餐厅接手，”他们说。
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