来源：英国那些事儿
一名曼省女顾客正对Tim Hortons提起诉讼，指控该店员工在她的茶中加入奶油，而不是她要求的杏仁奶，结果导致了严重的过敏反应，甚至声称她的心脏在数分钟内停止跳动。据加通社报道，25岁的曼省温尼伯（Winnipeg）居民何丽安（Gabrielle Lien Ho，译音），上周向Tim Hortons的母公司Restaurant Brands International提起了诉讼。她指控Tim Hortons将奶油加入她的饮品中，而不是她明确要求的杏仁奶，这导致了她出现过敏反应。
诉讼中声称，被告未能正确培训员工，教导他们如何处理需要调整或更换饮料成分的顾客要求。诉讼文件还指出，Tim Hortons未向何丽安提供使用应用程式订购的风险信息，并且该店的员工未能正确检查顾客的订单。
根据诉讼，何丽安于6月9日早上使用Tim Hortons的手机应用程式订购了一杯茶，要求使用杏仁奶代替乳制品。然而，在订购时，应用程式没有提供更多的选项，包括过敏警告。
何丽安在Kildonan Place购物中心的Tim Hortons购买了这杯饮品，然后前往同一购物中心的一家服装店上班。诉讼文件指出：“被诊断为牛奶蛋白过敏的原告在喝了一小口茶后，立即开始出现过敏反应。
她随后致电母亲，帮助她使用了EpiPen，然后一位同事开车送她去了最近的医院。”根据索赔声明，何丽安在前往医院的途中状况恶化，时而昏迷，“医院的多名员工对原告进行了大约八分钟的心肺复苏，直到原告的心脏自行恢复。
她被转移到另一家医院的重症监护室，并在那里待到了6月12日。”何丽安目前正在提起诉讼，要求赔偿疼痛和痛苦、精神困扰、过去和未来的收入损失，以及未来的护理费用。
她还代表其母亲建立了信托基金，以帮助支付她的护理费用。诉讼文件指出，何丽安在住院期间出现了急性、严重的头痛、视力丧失、左侧刺痛或灼热感和无力感，核磁共振成像还显示了何女士在大脑缺氧一段时间后可能出现的病症后遗症。
何丽安指现在仍在努力康复，但独立能力已经丧失，需要持续的照护。她不得不搬到母亲家，以便母亲可以照顾她。她正遭受疲劳、颤抖和平衡问题的困扰，这使她无法在没有帮助的情况下参与日常活动。
不过所有的指控目前尚未在法庭上得到证实，被告Tim Hortons公司也尚未提交辩护声明。T
im Hortons对此回应，由于此案正在法庭审理中，因此无法对此发表评论。尽管他们与客户有所沟通，但Tim Hortons餐厅并不是完全无过敏原的环境。然而，他们确实已经采取了预防措施，以降低客户过敏的风险。
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