来源：加国都市生活
啤酒是人们最喜爱的酒精饮料，通常更受男性喜爱。但是现在，研究表明啤酒实际上可能有益于女性的健康。一项新的研究显示，每天摄入最多两份啤酒的中年女性，骨骼比不喝啤酒的女性更强壮。更年期的女性有失去骨质的倾向，而啤酒中含有大量的硅，这是骨骼非常重要的矿物质。
男士们也不用担心，适量的啤酒对你们只有好处，因为喝啤酒的人患各种心脏病的风险降低了约80%。喝啤酒能提高好胆固醇（HDL）的水平，这能保护血管和心脏免受动脉硬化的影响，并减少可能导致心脏病发作的血栓形成。
啤酒还是营养密集型的饮料，含有大量的B群维生素，特别是维生素B3，B5，B6和叶酸。它还含有许多对健康有益的矿物质，如镁，硒，钾，磷和铬。
啤酒虽有益但请勿过量喝啤酒确实有一些潜在的健康益处，但也有一些风险，尤其是当饮用过量时。过度饮用啤酒可能会导致酒精依赖和滥用，这可能对身心健康造成严重伤害。
长期过量饮酒可能导致一系列健康问题，包括肝病、心脏病、神经系统损伤和某些类型的癌症。啤酒是高热量的饮料，过量饮用可能导致体重增加和肥胖。啤酒的历史最早的啤酒可能起源于公元前9500年左右的古代伊朗或美索不达米亚，这与人类开始种植谷物的时期相吻合。这些早期的啤酒主要由大麦、水和酵母制成，经过自然发酵。
在古埃及和古希腊文化中，啤酒有着重要的地位。古埃及人认为啤酒是生活的重要组成部分，甚至是神赐予人类的礼物。在古希腊，人们在餐后常常饮用一种低酒精浓度的啤酒，称为kykeon。在中世纪欧洲，啤酒成为了日常饮食的一部分。
许多修道院开始酿制和销售啤酒，这是他们收入的主要来源之一。在这个时期，人们发现了啤酒花，这是一种能增加啤酒的香气和保质期的植物。随着工业革命的到来，啤酒的生产开始机械化。蒸汽引擎的发明使大规模生产啤酒成为可能，这使得啤酒变得更加普遍和便宜。现代的啤酒产业包括大型的全球酿酒公司和小型的精酿酒厂。精酿啤酒的兴起在全球范围内引发了一场啤酒革命，推动了新风格和口味的创新。
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