文章来源：加拿大全攻略
出事了！
Costco等多家知名超市，出售的一批冷冻有机草莓，疑导致美国爆发甲肝疫情，遭大规模召回！
加拿大也慌了！食检局（CFIA）正在调查，这些受影响的草莓，是否也在加拿大销售！
图源：Global News
自3月中旬以来，美国华盛顿已经报告了7例甲型肝炎确诊病例，其中2人病情严重需住院治疗。根据调查，这些甲肝患者全部都曾食用过特定品牌的冷冻有机草莓。
图源：FDA
这些草莓在Costco、Trader Joe's等知名超市均有销售，尽管未检测出甲型肝炎呈阳性，但已被全面召回。
图源：FDA
美国食品暨药物管理局（FDA）在4月11日的更新中说，这些草莓是由一个共同供应商从墨西哥的某些农场进口的，经加工后以6个不同的品牌名出售给各零售商，包括Costco自有品牌Kirkland Signature，Trader Joe's，Made With，PCC Community Markets，Vita Choice，Simply Nature。
目前，受影响的产品已经从全美各个大型零售连锁店下架。
被召回的产品信息如下：
图源：FDA
加拿大食检局（CFIA）证实，目前暂时还未发现任何污染批次的草莓在加拿大出售，但他们仍在对此展开调查。
CFIA发言人表示，"CFIA已经获悉美国的疫情，正在与美国当局合作，以确认是否有任何受影响的产品流入加拿大，一旦发现将尽快召回。"
除此之外，加拿大卫生部还指出，目前在加拿大没有任何与草莓有关的召回。
去年，加拿大阿省和萨省报告了10例实验室确诊的甲肝病例，涉及FreshKampo品牌的新鲜有机草莓。在那次爆发中，有4人需要住院治疗，但没有人死亡。
FDA称，目前导致疾病的甲肝病毒株与去年引发疫情的病毒株 "基因完全相同"，并提醒人们不要食用、销售或提供受影响的产品，有关调查仍在进行中。
图源： FDA
甲型肝炎是一种传染性肝病，可通过接种疫苗来预防。
加拿大卫生部称，该病毒是通过食用被污染的食物和水，或接触受感染者的粪便而感染的。生的水果和蔬菜、以及生的或未煮熟的贝类都是甲型肝炎的常见食物来源。
加拿大卫生部网站指出，患病的症状包括发烧、食欲不振、胃痉挛、尿色深和黄疸。症状通常很轻微，持续一到两周。然而，严重的情况可以持续数月。
加拿大卫生部提供以下建议，以避免甲型肝炎感染：
- 在使用洗手间和换尿布后，以及在准备或食用食物之前，请洗手。
- 旅行时，特别是前往发展中国家：引用来自安全供应的水（商业瓶装碳酸水或煮沸的水）；避免在饮料中加冰块；只吃新鲜煮熟的食物；避免食用没有削皮的生果或蔬菜。
- 在旅行前向医生咨询接种甲型肝炎疫苗的事宜。
- 使用数字温度计确认食物烹煮到安全的内部温度。
- 如果你认为自己已经接触到甲型肝炎病毒，请立即去看医生。如果在接触后两周内接种疫苗，可以预防症状的发生。
- 如果你已被诊断出患有甲型肝炎或任何其他胃肠道疾病，不要为其他人准备食物或倒水。
最后小编想提个醒，虽然加拿大目前还没有发现任何受影响的草莓，但毕竟有关调查才刚刚开始，大家最近在选购冷冻有机草莓的时候务必要多多留意！
来源链接：https://globalnews.ca/news/9626824/hepatitis-a-outbreak-us-frozen-strawberries-canada/https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-hepatitis-virus-infections-frozen-strawberries-february-2023
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