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标题: 用金发超市买的沙爆鱼肚做【三鲜鱼肚羹】 / 简单做出酒楼水平 [打印本页]

作者: 珍妮 时间: 2021-1-20 16:47
标题: 用金发超市买的沙爆鱼肚做【三鲜鱼肚羹】 / 简单做出酒楼水平
沙爆鱼肚：把干的鱼胶用炒热的沙子爆发开来, 成品很象是发猪皮。鱼肚是很贵重的食材.干的没有爆发过的叫花胶, 用来煲汤。爆发过的可以做汤羹，味道非常鲜美。

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