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标题: 茄子太多换个吃法网红擂椒茄子真是太好吃了 [打印本页]

作者: kkaikesi99 时间: 2020-8-25 20:24
标题: 茄子太多换个吃法网红擂椒茄子真是太好吃了
秋天茄子多就每天换着花样吃，这次用白茄子做的擂椒茄子，香中带一点辣，非常入味。这是一道很盛行的民间菜，它保留了茄子的全部营养。辣椒最好是放在火上烤熟并有微微的焦香。没有火就用锅烙至焦黄，炕出辣椒的水份。喜欢吃辣的，可以多放一些辣椒。擂就是捶，捣碎的意思，擂椒茄子的关键是擂椒酱，就是把青红椒蒜等捣成泥状，加入蒸熟的茄子最后擂一次，这样做非常入味，哇，太好吃了！

https://www.youtube.com/watch?v=28dtUXWi8j8&list=PLGiJoXXDUF-rH3kWxwEPrrnDDN191LMq5&index=2&t=0s

作者: kkaikesi99 时间: 2020-8-26 16:42

汤建伟发表于 2020-08-26 07:26
good

谢谢关注

作者: kkaikesi99 时间: 2020-8-26 16:43

忆蝶恋花发表于 2020-08-26 01:53
不错收藏

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