花生有很多吃法，水煮花生是最简单、最科学的吃法。它能完好的保存花生的营养成分，可以健脑、记忆力和抗衰老。芹菜含有高纤维成分，可以，清里道，能清热解毒，还可以防治高血压、有治抑郁和神经衰弱的作用。凉拌花生米芹菜吃了不上火，味道非常鲜美。
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