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标题: 最新自制粉条、粉皮和粉丝方法 [打印本页]

作者: kkaikesi99 时间: 2020-7-10 13:19
标题: 最新自制粉条、粉皮和粉丝方法
大家好，很多人和我一样喜欢吃粉条但是不敢买，原因是以次充好或者用木薯淀粉和玉米淀粉混合来制作，添加面粉或者滑石粉等。用硼砂、明矾(筋力源)、胶等来提升粉条的耐煮性和筋力，“无明矾做不成粉条”是粉条业行的行话。所以我从来不买粉条的。自己做的吃得放心，粉条有很好的附味性，能吸收各种汤汁鲜美的味道，柔润嫩滑有韧性。我把做粉条的过程与你分享，谢谢关注和点赞，欢迎订阅我的频道。

https://www.youtube.com/watch?v=da4zZVTVByw

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